La Forge, Chalon-sur-Saône

Très bon accueil Excellent repas. Avec beaucoup de goût et de saveurs. Nous avons passé un agréable moment.

Au top. Le rapport qualité prix est imbatable! On y a très bien mangé, les cuissons etaient parfaites, la générosité des assietes était idéale, ca devient rare dans les restaurants gastronomique. Les chaises sont confortable, il y a de la place entre les tables, tout est là pour passer un bon moment.

Deuxième visite dans ce lieu atypique mais deuxième soirée inoubliable. Situé au milieu d'une célèbre rue de Chalon et pourtant nous n'en n'avions jamais entendu parlé jusqu'à cette première recherche. Et oui le restaurant se fait discret. Et puis nous n'aurions peut-être pas franchi naturellement la porte car de l'extérieur, la salle est de prime abord peu chaleureuse et cocoon. Alors parlons de la cuisine cependant qui elle ne laisse aucuns doutes. Une merveille ! Foncez ! Le restaurant quant à lui depuis plus de 5 ans se refait une petite beauté de temps à autre et d'ailleurs c'est ce qui fait son charme. Nous sommes des heureux clients.La cuisine et le naturel des propriétaires sont de véritables pépites à conserver.

Globalement nous sommes très satisfait. Malgré une salle plutôt sobre, l’accueil est très sympathique. Carte plutôt simple, par contre, lorsque les plats arrivent, c’est beau et surtout très bon. Des amuses bouche au dessert, tout était beau, sentait bon et était délicieux. Un vrai régal. La patronne était de très bon conseil et nous a apporté beaucoup d’information sur l’origine des produits et la façon de cuisiner. Restaurant à recommander à tous les gastronomes.

Excellente adresse située sur l'île Saint Laurent pour découvrir une cuisine raffinée avec des mets travaillés et de qualité où les saveurs et les couleurs sont au rendez-vous ! Rapport qualité prix très correct pour la formule déjeuner : le menu du marché (26 EUR) est réalisé avec des produits frais et comprend amuse bouche/entrée/plat/dessert. Concernant l'ambiance et le service, rien à dire : Service rapide, personnel aimable et très professionnel. Pensez à réserver si vous souhaitez une table en terrasse. Adresse à recommander sans la moindre hésitation !