La Gauloise, 15ᵉ arrondissement, Paris

J’ai découvert cette brasserie hier soir et ce fut une très belle surprise. La cuisine y est excellente, avec des plats généreux, savoureux et parfaitement réalisés (la polenta crémeuse est fabuleuse !)....L’équipe est aussi chaleureuse que professionnelle, un accueil attentif, souriant et efficace du début à la fin....Le décor, quant à lui, est celui d’une véritable brasserie parisienne, élégant, vivant, avec cette atmosphère authentique qui donne immédiatement envie de s’installer et de profiter du moment...Une très belle adresse que je suis ravie d’avoir découverte et où je reviendrai avec plaisir. Je recommande vivement !

Je suis venue du Japon en voyage, et ce restaurant m’a vraiment impressionnée. Les portions étaient généreuses et chaque plat était absolument délicieux. Je suis repartie rassasiée et très satisfaite. Les aliments frits étaient bien croustillants, et la sauce de la salade était savoureuse. Le canard grillé était accompagné d’une sauce exquise, et même les pommes de terre à l’ail en accompagnement étaient exceptionnelles. Il est rare de trouver un restaurant où même les accompagnements sont aussi soignés. En dessert, j’ai pris une mousse au chocolat. Elle était bien riche en goût, légère et délicieuse – j’aurais pu en manger sans fin. Le propriétaire était également très gentil et souriant, ce qui a rendu l’atmosphère encore plus agréable. C’était une expérience formidable. Je reviendrai avec plaisir lors de mon prochain voyage à Paris. Un restaurant que je recommande vivement ! Arigatougozaimasu

L'accueil par la responsable de salle et la prise de commande était parfaite, agréable de bon conseil et du professionnalisme quand a la cuisine et au vin tout était parfait.. puis elle a disparu. Nous avons donc eu un enchaînement de serveur pas franchement agréable qui se sont succéder pour nous faire terminer rapidement 23:20 cuisine fermer pas de possibilité de dessert pas même une mousse au chocolat servis a la cuillère en salle a croire que les frigos sont cadenassé, bref ce n'est pas grave cest lorsque que le serveur c'est mis a passé l'aspirateur autour de le table que nous avons compris que nous étions de trop. Une note a 350€ a 3 qui nous laisse un goût amer et qui malgré le niveau du chef et la richesse de la cave nous fera a l'avenir passée notre chemin.

Excellent repas d'anniversaire, nous étions 12 à une table toute en longueur, dans un cadre très chaleureux. Cuisine traditionnelle française très bien exécutée. Service excellent, discret et attentionné. Tarif cohérent avec la qualité. A refaire !

La Gauloise, avenue de La Motte-Piquet dans le XVème, est un excellent bistrot parisien chic. Très bonne cuisine, belle salle intérieure, terrasse en extérieur, service impeccable, avec notamment Victor, classe et élégance.