La Grande Ourse, 14ᵉ arrondissement, Paris

Très bonne cuisine et ambiance agréable

Un accueil exceptionnellement chaleureux alors que je m'étais trompée dans ma réservation. Une cuisine fine et savoureuse. Avec ma fille, nous avons passé un moment inoubliable et incroyable ! Un immense merci!

Restaurant conseillé par l'hôtel dans lequel nous étions et aucun regret. Service impeccable avec beaucoup de soin et cuisine au top !!! Merci pour ce bon moment Le couple de berruyers

68€ par personne avec 2 menus à 45€ (entrée, plat, dessert), 41€ 1 Bourgogne pinot noir 2021, 6,30€ 1 café (janvier 2024). Dans un quartier tranquille bien à l’écart de la circulation de l’avenue du Maine, restaurant de type bistrot au décor sobre. Tables et chaises en bois dans une salle de taille moyenne. Accueil en salle et service professionnel de bon conseil. Baguette de pain tranchée fraîche et bonne. Le restaurant propose des formules entre 30,50€ (plat unique) et 45€ (entrée, plat, dessert) autour d’une carte à laquelle s’ajoutent des suggestions du jour (4 ce soir là et sans supplément). Accès possible aux personnes à mobilité réduite. Dîner 20:45. Salle avec un seul groupe d’une 10zaine de personnes. Ambiance sonore très acceptable. (+) Tartare de daurade, vinaigrette parfumée aux fruits de la passion. Plat agréable quoique le fruit de la passion prend trop le dessus sur le goût subtil de la dorade qui peine à transparaître. (++) Croustillant de boudin noir et pomme fruit. Bon plat d’hiver servi bien chaud avec la double texture contrastée de la pâte croustillante et du crémeux du boudin. (++) Gambas rôties, risotto à l’encre de seiche, jus parfumé aux crustacés. Ce plat est présenté comme le plat signature du restaurant. Le risotto est particulièrement réussi, crémeux, bien beurré (et sans fromage) sur lequel sont présentées les 4 gambas décortiqués arrosé de jus. De petites graines de sésame torréfiées se trouvent dans le risotto. C’est indéniablement un bon plat goûteux que je mangerai de nouveau avec plaisir. (++) Sabayon aux clémentines (suggestion du jour) Bon dessert simple. (++) Sablé croustillant, pomme fondante, glace vanille, caramel laitier. Préparé à la commande. Bon dessert avec un bon sablé et un bon caramel généreux. Vins à partir de 28€ (Héritage Merlot 2021) plutôt autour de 40-50€ et jusqu’à 135€ (Puligny Montrachet 2015). Ce restaurant propose une bonne cuisine avec une carte assez variée pour satisfaire des goûts différents dans une salle qui gagnerait à être plus cosy pour être raccord avec la cuisine proposée et dont le dressage simple pourrait être un peu modernisé.

Très belle expérience à la Grande Ourse en début d’année. Nous avons débuté par un spritz sans alcool et un spritzer, variante du spritz, tous deux très bien préparés. En entrée, velouté de châtaigne (excellent!) et le boudin noir en croûte (très bon également). En plat, j’ai opté pour les gambas rôties et le risotto à l’encre de seiche (divin!) et le carré d’agneau accompagné de sa polenta crémeuse et de ses légumes (parfait aussi). Pour terminer, en dessert, nous avons pris le sablé croustillant, pomme fondante avec son caramel laitier et glace vanille, et un sabayon à la mandarine. Les desserts étaient très bien préparés et savoureux. Le plat fut accompagné d’un verre de pinot noir de bourgogne, qui se mariait bien avec mon choix. Le chef et sa compagne ont été d’un accueil très agréable et aux petits soins avec notre table. Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant!