La Maison de Savoie – Chambéry : institution chambérienne fondée en 1929, brasserie, salon de thé et boutique de thés et cafés, à l’origine salon de thé et lieu de rendez-vous des Chambériens épicuriens depuis près de 100 ans, proposant une cuisine 100% faite maison aux légumes du potager du restaurant — plat du jour, steaks délicieux, burger maison aux buns maison, fondue savoyarde, tartiflette, carré d’agneau —, glaces artisanales, pâtisseries maison, thés parfumés et cafés en grains de qualité, situé à Chambéry, rue Notre-Dame en plein cœur de la ville à proximité de la Fontaine des Éléphants, avec terrasse ombragée et ambiance rétro-chic, budget 15–30€.
Localisation
Le restaurant est établi au 4 Rue Notre-Dame, 73000 Chambéry, dans le département de la Savoie en région Auvergne-Rhône-Alpes, en plein cœur du centre historique de Chambéry à proximité immédiate de la Fontaine des Éléphants, monument emblématique de la cité ducale, et à quelques minutes à pied du Château des Ducs de Savoie et des principales artères piétonnes du centre-ville.
Cadre & ambiance
La Maison de Savoie est l’un des plus vieux restaurants de Chambéry, fondé en 1929 et reprise en septembre 2023 — une institution chambérienne dont l’ambiance rétro-chic, le cadre atypique et le décor familial régulièrement salués dans tous les avis transportent immédiatement les convives dans une atmosphère hors du temps et chaleureuse, propice aussi bien au déjeuner d’affaires qu’à la pause goûter ou au dîner en famille.
La terrasse ombragée en saison prolonge agréablement l’expérience à l’extérieur, et l’équipe — saluée pour son hospitalité et son service rapide — incarne la tradition d’hospitalité savoyarde dans laquelle la maison s’inscrit depuis près d’un siècle. La Maison de Savoie est saluée par les Chambériens fidèles comme « une véritable pépite culinaire » et « une valeur sûre » du centre-ville.
Cuisine & concept
La philosophie de La Maison de Savoie tient en deux engagements forts : une cuisine 100% faite maison et un sourcing aux légumes cultivés dans le potager du restaurant — un parti pris locavore et authentique qui garantit l’origine et le goût des produits servis. La carte propose une cuisine traditionnelle savoyarde et française : fondue savoyarde, tartiflette, carré d’agneau, steaks délicieux, burger maison aux buns maison et frites fraîches, ainsi qu’un plat du jour renouvelé selon les saisons.
Côté salon de thé — vocation originelle de la maison —, les chocolats chauds à l’ancienne régulièrement cités comme « incroyables », les cappuccinos, les thés Rooibos, les pâtisseries maison et les glaces artisanales composent une offre douce qui prolonge le plaisir bien au-delà du déjeuner. La boutique de thés et cafés permet aux Chambériens et aux visiteurs de prolonger l’expérience chez eux.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- plat du jour – plat du jour copieux et délicieux aux produits frais cuisinés sur place, signature du déjeuner et meilleur rapport qualité-prix de la maison
- fondue savoyarde – fondue savoyarde authentique aux fromages de Savoie, spécialité régionale incontournable de la carte traditionnelle
- burger – burger maison aux buns maison, sauce tartare, oignons, poitrine et fromage tomme ou chèvre, signature gourmande de la brasserie
- chocolat chaud – chocolat chaud à l’ancienne incroyable, boisson signature du salon de thé pour une pause réconfortante au cœur de Chambéry
- glace artisanale – glaces artisanales en finales gourmandes, douceurs signatures du salon de thé pour conclure le repas en douceur
Conclusion
La Maison de Savoie est l’institution chambérienne par excellence — fondée en 1929, l’un des plus vieux restaurants de Chambéry, recommandée par Petit Futé, notée 4.4/5 sur Google et 4.5/5 sur Petit Futé avec 53 avis — une adresse historique de la rue Notre-Dame qui combine restaurant brasserie, salon de thé et boutique de thés et cafés depuis près d’un siècle, dont la cuisine 100% faite maison aux légumes du potager fait revenir les Chambériens et les visiteurs depuis quatre générations.
Le plat du jour copieux, la fondue savoyarde, le burger maison aux buns maison, le chocolat chaud à l’ancienne et les glaces artisanales composent une expérience savoyarde complète et authentique, dans un cadre rétro-chic à proximité de la Fontaine des Éléphants.
Pour un plat du jour copieux, une fondue savoyarde ou un chocolat chaud à l’ancienne rue Notre-Dame, La Maison de Savoie est l’adresse historique incontournable de Chambéry — ouverte 6j/7, terrasse ombragée, plats à emporter et boutique de thés et cafés disponibles.
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