La Trattoria del Sole – Montélimar : restaurant italien de pâtes, pizzas et gnocchis maison, situé à Montélimar, en centre-ville, budget 11–24 €.
Localisation
La trattoria se trouve au 23 Rue Saint-Gaucher, 26200 Montélimar, dans le département de la Drôme (26), en région Auvergne-Rhône-Alpes.
Montélimar, porte de la Provence sur la vallée du Rhône, est la capitale du nougat ; la rue Saint-Gaucher se situe dans le centre de la ville.
Cadre & ambiance
La Trattoria del Sole se présente comme « un état d’esprit où règne la convivialité » : une salle pouvant accueillir jusqu’à soixante convives, où l’on vient déjeuner entre collègues ou dîner en famille.
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, midi et soir. La réservation est conseillée, de préférence par téléphone en dehors des heures de service.
Cuisine & concept
La maison revendique une cuisine « savoureuse, saine, colorée et généreuse » inspirée des trattorie italiennes, avec des pâtes, cannellonis, lasagnes, raviolis, gnocchis et pizzas de fabrication maison.
Les sauces, farces, viandes et poissons suivent les traditions des différentes régions d’Italie, sans oublier les classiques : carbonara « comme à Rome », ragù de Bologne mijoté trois heures, pesto génois ou arrabbiata au pécorino.
Le midi, la formule commence à 12 € avec le plat du jour, puis 16 € le menu duo et 18 € le menu complet ; le menu à 24 € (entrée, plat, dessert) est proposé midi et soir.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Assiette équilibre – salade caprese, carpaccio de courgettes, carpaccio de bœuf, charcuterie, mozzarella di bufala et gnocchis dorés, à 16,50 €.
- Spaghetti alla carbonara – œuf entier battu au pécorino, joue de porc fumée et parmesan, comme à Rome.
- Tagliatelle al ragù – la recette de Bologne, sauce tomate et bœuf mijotée trois heures.
- Pizza Saint Bruno – tomate, gorgonzola, provolone, mozzarella, chèvre et speck.
- Tiramisù – préparation traditionnelle au café et à l’amaretto.
Conclusion
La Trattoria del Sole est une table italienne du centre de Montélimar, qui mise sur le fait maison et sur des formules du midi accessibles.
Ses points forts : des pâtes, gnocchis et pizzas faits maison, un menu à 24 € midi et soir, des formules dès 12 € le midi et la vente à emporter.
Rendez-vous au 23 Rue Saint-Gaucher à Montélimar, du lundi au vendredi, midi et soir, ou réservez au 04 75 98 97 54.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement