L’Abside – Aurillac : bar-brasserie et salon de thé aux plats faits maison, situé à Aurillac, à côté de l’église Notre-Dame-aux-Neiges, budget 3–22 €.
Localisation
L’établissement se trouve au 12 Place du Square, 15000 Aurillac, en plein centre-ville, à côté de l’église Notre-Dame-aux-Neiges.
Préfecture du Cantal, en Auvergne-Rhône-Alpes, Aurillac est la porte d’entrée des monts du Cantal ; la place du Square, animée en journée, est l’un des points de rendez-vous du centre.
Cadre & ambiance
Ouvert dès le petit-déjeuner, l’Abside mêle bar, brasserie et salon de thé dans une ambiance chaleureuse et vivante, avec une salle d’environ 35 places et autant en terrasse.
La maison porte le label Accueil Vélo, accepte les animaux, propose le wifi et dispose d’un menu enfant. Le service est décrit comme rapide et efficace.
Cuisine & concept
La cuisine est faite maison, à la carte, avec un plat du jour apprécié des habitués, des salades copieuses, des viandes soignées et quelques snacks pour les repas rapides ; des propositions végétariennes sont également prévues.
Le menu du jour est affiché à 13,90 € et les plats de la carte s’échelonnent de 3 à 22 €. La carte complète n’étant pas publiée en ligne par la maison, la sélection ci-dessous associe le plat du jour à des classiques de brasserie, présentés comme tels.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Plat du jour – plat fait maison, régulièrement salué par les clients.
- Salade composée – salade repas copieuse, spécialité typique du genre.
- Viande grillée – pièce de viande servie avec son accompagnement, spécialité typique du genre.
- Croque-monsieur – snack de brasserie pour un repas rapide, spécialité typique du genre.
- Café gourmand – café accompagné de petits desserts, spécialité typique du genre.
Conclusion
L’Abside est une brasserie de centre-ville polyvalente, du café du matin au dîner, avec des plats maison à prix raisonnables au pied de l’église Notre-Dame-aux-Neiges.
Ses points forts : le plat du jour, une salle et une terrasse de taille confortable, un service rapide et un menu enfant.
Rendez-vous au 12 Place du Square à Aurillac, sur place ou à emporter, au 04 71 48 29 31.
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