L’Atelier Des Saveurs by Stéphane GARCIA – La Colle sur Loup (06 480), La Colle-sur-Loup

4.7/5 4.69 / 5 (385 avis Google) Nº 12 sur 27 restaurants à La Colle-sur-Loup Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 19:30 – 21:30

jeudi: 19:30 – 21:30

vendredi: 19:30 – 21:30

samedi: 12:00 – 14:30, 19:30 – 21:30

dimanche: 12:00 – 14:30

Présentation

Nichée au cœur du pittoresque village de La Colle-sur-Loup, L’Atelier Des Saveurs by Stéphane Garcia est un véritable bijou gastronomique. Cet établissement charme ses convives avec une ambiance chaleureuse et élégante, idéale pour une escapade gourmande. Stéphane Garcia, le chef talentueux à l’origine de cet atelier culinaire, vous invite à découvrir une cuisine française raffinée qui met en avant les produits de saison.

L’Atelier Des Saveurs se distingue par son décor chic et contemporain, offrant une atmosphère conviviale et intimiste. L’accueil y est remarquable, le personnel étant toujours prêt à conseiller les clients pour un repas inoubliable. L’approche culinaire ici se concentre sur l’authenticité des saveurs et la présentation inventive des plats, chaque assiette étant conçue comme une œuvre d’art.

🍽️ Carte & plats emblématiques

Le menu de L’Atelier Des Saveurs est une véritable ode à la gastronomie française. Vous pourrez y déguster des spécialités telles que le foie gras, préparé avec soin pour sublimer ses saveurs naturelles. Parmi les plats incontournables, on trouve également le magret de canard, dont la cuisson est parfaitement maîtrisée. Les amateurs de poisson ne seront pas en reste avec le bar rôti, servi sur un lit de légumes de saison. Pour une expérience sucrée, laissez-vous séduire par le fondant au chocolat, un véritable régal pour les papilles.

🕰️ Horaires & service

L’Atelier Des Saveurs vous ouvre ses portes du mardi au samedi, pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le dîner de 19h à 22h. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique. Le dimanche et lundi sont réservés au repos du chef et de son équipe, leur permettant de préparer de nouvelles créations culinaires.

⭐ Réputation & distinctions

L’Atelier Des Saveurs by Stéphane Garcia jouit d’une excellente réputation auprès des gastronomes locaux et des voyageurs de passage. Le restaurant a été salué par plusieurs critiques pour son menu inventif et sa constance dans la qualité des plats proposés. Il n’est pas rare de trouver des commentaires élogieux sur les plateformes de critique culinaire où les clients vantent la créativité du chef et l’attention portée aux détails.

En somme, une visite à L’Atelier Des Saveurs est une promesse de découvertes gustatives et de moments emplis de saveurs authentiques. Que vous soyez passionné de cuisine française ou simplement en quête d’une expérience culinaire mémorable, cet établissement mérite vraiment le détour.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)
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5/5Laure Perez

2025-10-08

Je recommande fortement, excellent. Venue avec des amies, le repas c'est déroulé à la perfection, de l'entrée au dessert, tout était délicieux, savoureux et généreux et la présentation de vrai œuvre d'art, avec un service rapide, souriant et professionnel. Merci Stephane Garcia pour votre cuisine et votre générosité.
5/5Irene

2025-09-06

Très bonne découverte ce petit resto à La colle sur Loup. La cuisine avec les saveurs basques dû à la région natale du chef. Tour est frais, gourmand, fait maison. Cela n'est pas facile à trouver le resto par ici qui serve bonne cuisine "non touristique". Attention, la réservation est obligatoire, sans vous ne pouvez pas, car ils ont les produits selon les réservations. Fraîcheur garantie.
5/5Sophie D

2025-08-22

Un vrai artiste culinaire ! 🎨🍴 Le Chef Stéphane Garcia sublime chaque assiette avec passion, précision et créativité. Un repas d’exception, plein de saveurs et d’émotions. Inoubliable et à découvrir absolument ! Nous avons déjà hâte d’y retourner ! Bravo et Merci Chef pour ce délicieux repas 😍
5/5Beatrice Luquet

2025-08-17

Oh la la quel plaisir de découvrir cette adresse dans ce petit village !!! Je ne sais pas si les mots seront a la hauteur de mes émotions mais un grand Bravo au Chef et la serveuse qui nous a accueillis. Le menu est une poésie a chaque assiettes avec des saveurs qui sont un régal pour le palais 🥰🌸 Le temps est une parenthèse quand on voit la qualité et la finesse des détails, il y a du coeur et de l’amour dans tout les plats. Ce Chef n’a rien à envier aux Chefs étoilés et je pense qu’il ira toucher les étoiles 🌟 bientôt ! En tout cas nous avons eu des 💫 plein les yeux et les papilles 🙏 Belle continuation à vous et j’espère revenir assez vite pour découvrir d’autres saveurs….
5/5Laurence Mariani

2025-06-29

Un véritable coup de cœur culinaire ! Une expérience inoubliable où chaque assiette est une œuvre d’art. Le chef met une telle passion dans les moindres détails que l’on ressent son amour de la cuisine à chaque bouchée. L’utilisation délicate des fleurs comestibles apporte une poésie visuelle et gustative rare. Chaque saveur est pensée, équilibrée, subtilement dosée : un vrai voyage sensoriel. Le service est à la hauteur de la cuisine : attentionné, chaleureux, sans en faire trop. Un restaurant qui mérite d’être connu, reconnu et célébré. Merci pour ce moment magique. Nous reviendrons, c’est certain !

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