Le Panier, Nice

Le Panier : restaurant bistronomique créatif moderne situé dans le Vieux-Nice (5 Rue Barillerie), réputé pour sa cuisine de marché inventive, fraîche et évolutive, proposée en menus dégustation surprise ou menus “à l’aveugle”, dans un cadre cosy, élégant et convivial, parfait pour un déjeuner ou un dîner gastronomique raffiné en couple, entre amis ou pour une occasion spéciale, budget (≈ 45–79 € selon menu).

Localisation

Le Panier est situé au 5 Rue Barillerie, 06300 Nice, au cœur du Vieux-Nice, à quelques pas du marché aux fleurs du Cours Saleya et des ruelles pittoresques du centre historique.

Cette adresse centrale est idéale pour une étape gastronomique après une balade dans les lieux typiques niçois ou avant un dîner dans le quartier animé.

Cadre & ambiance

Le restaurant propose un cadre élégant et chaleureux avec une cuisine ouverte, une mezzanine cosy et une terrasse accueillante pour profiter des beaux jours dans une ambiance intimiste et détendue.

L’atmosphère est parfaite pour un dîner romantique ou une soirée dégustation, avec un service attentionné, professionnel et convivial souvent salué dans les avis.

Le lieu combine raffinement et décontraction, rendant l’expérience gastronomique à la fois accessible et mémorable.

Cuisine & concept

Le Panier mise sur une cuisine de marché créative et contemporaine, élaborée avec des produits frais, de saison et de grande qualité, souvent inspirée des traditions françaises, méditerranéennes et internationales.

Le concept phare du restaurant est le menu dégustation surprise (4, 5 ou 7 escales) où les plats sont servis sans carte, révélant des harmonies de saveurs originales et bien équilibrées.

Chaque plat reflète l’inspiration du chef du moment, avec une présentation soignée et une créativité qui plaît aussi bien aux locaux qu’aux visiteurs.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• menu dégustation créatif – expérience surprise en plusieurs escales révélant plats de saison imaginés par le chef.
• poisson du marché – préparation du jour en fonction des arrivages frais.
• viande créative – pièce de viande travaillée avec accompagnements originaux.
• sélection de fromages – un passage affinage gourmand dans le menu dégustation.
• dessert créatif – fin de repas inventive et délicate.

Conclusion

Le Panier est une table très bien notée à Nice (≈ 4,8/5), souvent citée comme incontournable pour sa cuisine inventive, ses menus surprises bien équilibrés et son accueil chaleureux.

Les visiteurs soulignent régulièrement la créativité des plats, la qualité des produits et le professionnalisme du service, faisant de ce lieu une étape prisée pour les amateurs de gastronomie contemporaine.

Que ce soit pour une dégustation raffinée, un dîner romantique ou une découverte culinaire originale dans le Vieux-Nice, Le Panier offre une expérience gastronomique unique et mémorable.

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