L’atelier du Jus, Romans-sur-Isère

L’Atelier du Jus – Romans-sur-Isère : restaurant et bar à jus végétarien, végan et sans gluten, situé à Romans-sur-Isère, dans le centre historique derrière la collégiale Saint-Barnard, budget 16–24 €.

Localisation

L’adresse se trouve au 13 Place Maurice Faure, 26100 Romans-sur-Isère, dans la Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes), dans le centre historique, juste à côté de la collégiale Saint-Barnard.

Romans-sur-Isère, ville de la vallée de l’Isère proche de Valence, est connue pour son patrimoine, dont la collégiale Saint-Barnard au cœur du quartier.

Cadre & ambiance

L’Atelier du Jus se présente comme un lieu de vie du centre historique : on s’y retrouve pour le petit-déjeuner, le brunch ou le déjeuner, avec le wifi gratuit et un espace de coworking.

La maison accueille aussi des événements et des privatisations jusqu’à 50 personnes, dispose d’une salle de réunion modulable et accepte les animaux de compagnie.

Cuisine & concept

La cuisine est végétarienne, végane et sans gluten, de saison et réalisée avec des produits frais, locaux et bio ; l’adresse est engagée dans les circuits courts et porte le label « Toqué du Local ».

Le bar à jus prépare jus de fruits et de légumes, des nectars vitaminés aux jus détox ; la maison propose aussi des paniers de saison les jeudis et vendredis et un brunch le dimanche.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Plat du jour végétarien – plat de saison renouvelé chaque jour, à base de produits locaux (spécialité typique de ce genre d’adresse).
• Menu du jour – formule complète du déjeuner, avec des options sans gluten, sans lactose ou bio.
• Brunch du dimanche – brunch végétarien servi le dimanche matin.
• Jus détox – jus de fruits et de légumes frais pressés, du nectar vitaminé au jus détox.
• Panier de saison – panier de fruits et légumes proposé les jeudis et vendredis en formats couple et famille.

Conclusion

L’Atelier du Jus est une adresse végétarienne à part dans le centre de Romans-sur-Isère, entre restaurant du midi, bar à jus et comptoirs de producteurs locaux.

Ses points forts : la cuisine végétarienne, végane et sans gluten, les produits locaux et bio, les jus frais, le brunch du dimanche et le wifi gratuit.

Rendez-vous au 13 Place Maurice Faure à Romans-sur-Isère, du mardi au vendredi de 9 h à 19 h et le dimanche de 9 h à 14 h, au 06 82 89 11 23.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement