Le Baratin, 20ᵉ arrondissement, Paris

Bistrot authentique avec une vraie cuisine de producteur — ardoise du jour inventive et belle carte de vins. Service chaleureux, bonne adresse pour un dîner simple mais très bon. Réservation conseillée.

Un monument à la gloire du service parisien : vous avez envie qu'on vous parle mal, qu'on vous jette un regard bien méprisant, qu'on vous prenne de haut sur le vin ? Foncez ! Jamais été aussi mal accueilli en 25 ans de restos parisiens. Ici, on aime pas les gens, et on dirait qu'on les déteste en famille. Même la cuisinière semble avoir envie de passer sa clientèle à la casserole.

Les plats simples, classiques mais très bien réalisés, avec beaucoup de goût Le tartare était exquis Un grand choix de vins naturels, on peut pas y résister Service efficace et poli Le menu à midi est très abordable, le soir le service est à la carte

Nous avons passé une excellente soirée. Patrons extraordinaires et staff merveilleux. Produits frais tres bien cuisinés. A expérimenté le plus souvent possible.

Finally a French meal that didn’t just blend into everything else on offer around town. Sheep brain, quail, duck and beef cheek A reminder of what made French cuisine one of the leading kitchens in the world. Not pretentious just amazing traditional dishes. Cervelle de veau pochée, beurre citronné Escabèche de caille, oignon doux, amandes Joue de bœuf confitante, légumes sautés Canard au sang en 2 cuissons, girolles et gnocchis