Le bistronome – La Franqui, Leucate

Une véritable pépite culinaire ! La nourriture est tout simplement incroyable, avec des recettes originales et savoureuses qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Mention spéciale pour l’œuf poché, le houmous, le katmer pistache et le café pistachier, des incontournables à goûter absolument ! 😋 L’accueil chaleureux et l’ambiance familiale rendent l’expérience encore plus agréable. Perrine, passionnée et attentionnée, présente chaque plat avec enthousiasme et donne envie de tout goûter. Et pour les amateurs de pistache c’est le paradis ! De l’entrée au dessert, elle est à l’honneur de façon créative et délicieuse ! Les végétariens y trouveront aussi leur bonheur : toutes les entrées sont végétariennes, et des plats végétariens et végétaliens sont proposées. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous ne serez pas déçus ! 🤩

Magnifique restaurant. Une cuisine superbe ! les assiettes gourmandes et super généreuse, un cadre magnifique et la vue est superbe. Le personnel qui vous sert est d'une amabilité extraordinaire ! Je vous recommande à 100% cet endroit pour un magnifique régal gustatif.

Une des meilleures expériences culinaires que j’ai pu connaître, ce restaurant est un véritable coup de foudre. Le cadre est très accueillant, sans parler de l’immense bienveillance des serveuses. En effet, elles prendront le temps de vous expliquez la carte et chaque spécialité, allant même jusqu’à montrer les plats pour se projeter ;) Nous avons pu goûter certains mezze avec des saveurs plus que sublimées. Tous les plats que nous avons pu prendre étaient délicieux. C’était une expérience extraordinaire, merci de nous avoir fait découvrir cette culture et de nous avoir permis de passer ce moment, surtout lorsque l’on sait que c’est une affaire familiale. Un incontournable selon nous sur Leucate ! Surtout pour les fans de pistache ;) (Vous trouverez en photo le sauté oriental dans l’assiette bleu et le délice du Sultan dans la rouge, que je vous recommande fortement !)

Une expérience gustative extraordinaire et un accueil des plus chaleureux ! Une de mes plus belle découverte culinaire depuis longtemps. Nous avons passé une soirée des plus agréables dans ce restaurant bordant l'étang de La Franqui. La vue est magnifique. Nous aurions aimé goûter à tout tellement les mezzes, les plats et les desserts décrits avec p1ssion par Perrine paraissent délicieux. Nous en avons goûter quelques uns et ce fut un vrai régal. Pour moi, mention spéciale aux falafels, à l'houmous et au haché du chef, sans parler du delicieux dessert à la pistache. Nous reviendrons tester d'autres recettes avec le plus grand des plaisirs.

Un vrai coup de cœur ! L'ambiance est conviviale, les sourires sincères et la décoration transporte immédiatement en Méditerranée. Les plats turcs sont tout simplement délicieux : des saveurs authentiques, des ingrédients frais et des portions généreuses. Mention spéciale pour Plat Sultan ! On se sent comme chez soi, avec en prime un service attentionné et rapide. Un endroit parfait pour partager un moment gourmand entre amis ou en famille. Je reviendrai avec grand plaisir !