Le Bistrot de Lyon – Lyon : brasserie de spécialités lyonnaises ouverte depuis 1974, située à Lyon, dans la presqu’île près de la place des Cordeliers, budget 22–40 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 64 Rue Mercière, 69002 Lyon, dans le 2e arrondissement, en plein cœur de la presqu’île, à proximité de la place des Cordeliers.
Préfecture du Rhône, en Auvergne-Rhône-Alpes, Lyon s’étire entre Rhône et Saône ; la rue Mercière, piétonne et très fréquentée, est l’une des rues les plus animées de la presqu’île.
Cadre & ambiance
Tables de marbre, banquettes de velours et carrelage noir et blanc : le décor, chargé de souvenirs, évoque une brasserie du début du siècle dernier. La salle est répartie en plusieurs salons, pour les grandes tablées comme pour les repas plus intimes.
Aux beaux jours, la terrasse donne sur l’animation de la rue Mercière. La clientèle mêle habitués, familles fidèles de génération en génération et visiteurs venus goûter la cuisine locale, et l’équipe de salle s’exprime en plusieurs langues.
Au premier étage, un salon modulable aux boiseries Art nouveau peut accueillir jusqu’à 42 personnes pour des repas de groupe ou des réunions.
Cuisine & concept
La carte assume son identité : salade lyonnaise, pâté en croûte, quenelle de brochet, cervelle de canut, tête de veau sauce ravigote, Saint-Marcellin. La moitié des plats restent à la carte toute l’année, complétés par des suggestions de saison.
Une seconde partie de carte, plus brasserie, propose en fonction des saisons un tartare de bœuf, des poissons, une assiette végétarienne de légumes du moment et des desserts maison comme les profiteroles ou la mousse au chocolat sans œuf.
Un menu du moment à 22 ou 29,50 € et un menu typiquement lyonnais à 38,50 € complètent l’offre, avec des vins au verre proposés en accord.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Salade lyonnaise revisitée – lard poêlé déglacé au vinaigre, œuf poché, fondue d’oignons, cake aux oreilles de cochon et croûtons, à 14,90 €.
- Quenelle de brochet – moulée à la cuillère, sauce écrevisses et riz IGP de Camargue, à 23,90 €.
- Saint-cochon du Bistrot – travers de porc, andouillette et boudin avec une purée de pommes de terre, à 24,90 €.
- Tête de veau – servie avec ses légumes en bouillon et une sauce ravigote, à 24,50 €.
- Gnafron – génoise et fruits confits imbibés au rhum, accompagnés de chantilly, à 9 €.
Conclusion
Ouvert en 1974 rue Mercière, Le Bistrot de Lyon s’impose comme une adresse de référence pour qui veut goûter les grands classiques lyonnais dans un décor de brasserie d’époque.
Ses points forts : une carte fidèle aux spécialités locales, un décor Belle Époque, une terrasse sur la rue piétonne et un salon à l’étage pour les groupes.
Rendez-vous au 64 Rue Mercière à Lyon, ouvert tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, au 04 78 38 47 47.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
