Le Caribéen – Paris : comptoir de street food antillaise du faubourg Saint-Denis, spécialiste du bokit, ce pain frit moelleux des Antilles, avec ses agoulous à partager, ses bols créoles sur salade ou sur riz et ses garnitures au poulet boucané ou à la morue, situé à Paris, budget 2,50–13,50 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 99 rue du Faubourg-Saint-Denis, 75010 Paris, dans le 10e arrondissement.
La rue du Faubourg-Saint-Denis traverse ici le quartier de la Porte-Saint-Denis, près de la rue de Paradis et du square Alban-Satragne, à quelques minutes à pied des stations Château d’Eau (ligne 4) et Gare de l’Est (lignes 4, 5 et 7).
Ouvert jusqu’à 2 h 30 en semaine, il se prête à une pause rapide avant un train à la gare de l’Est ou à un repas tardif après une soirée dans le faubourg.
Cadre & ambiance
L’enseigne Le Caribéen est née en 2014 à Cachan d’un mélange culturel entre les Antilles et la France hexagonale, avec l’ambition d’offrir une restauration rapide mais authentique.
L’adresse du faubourg Saint-Denis est la seule de la marque dans Paris ; elle propose la carte de l’enseigne, pensée pour manger sur le pouce ou à emporter.
Le restaurant ouvre tous les jours dès 11 h et sert jusqu’à 2 h 30 en semaine, jusqu’à 3 h les vendredis et samedis.
Cuisine & concept
La maison valorise des recettes traditionnelles antillaises et des créations originales, toutes construites autour de la sauce chien, du coleslaw créole et des bananes plantains.
Le bokit, pain frit moelleux, se décline en une quinzaine de recettes, du Boukané au poulet boucané au Morue à la morue marinée à la créole, jusqu’au Véjé aux tenders veggie ; on peut aussi composer le sien.
Plus grand, l’agoulou se mange seul ou à partager, garni d’œufs, de jambon de volaille, de poulet boucané ou de tenders, tandis que les bols se commandent sur une base de salade (« salad ») ou de riz blanc aux haricots rouges (« diri »).
La carte « petite faim » aligne mini-bokits, sticks de manioc, bananes plantains et frites de patate douce, avec un menu enfant, un menu starter et des desserts comme les churros, le sorbet coco ou le diplomate fraise.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Le Boukané – bokit garni de salade, tomates, sauce creamy smoker, poulet boucané et sauce chien, à 7,90 €.
- Le Morue – salade, tomates, coleslaw créole, sauce créole et morue marinée à la créole, relevés de sauce chien, à 7,90 €.
- Le Bòkay – agoulou à partager garni de salade, tomates, sauce creamy smoker, œufs, jambon de volaille, poulet boucané, emmental râpé et sauce chien, à 13,50 €.
- Le 9-7 – salade, coleslaw créole, sauce green, poulet boucané, cheddar et rondelles de bananes plantains, relevés de sauce chien, à 8,50 €.
Carte de juillet 2026 relevée sur le site officiel de l’enseigne le 15 novembre 2026.
Conclusion
Réputé pour ses bokits, Le Caribéen fait découvrir la street food antillaise à travers des recettes, du poulet boucané à la morue créole, servies jusque tard dans la nuit.
Ses atouts tiennent en un pain frit moelleux décliné en une quinzaine de recettes, des bols sur riz et haricots rouges, des options végétariennes et des prix doux.
Rendez-vous rue du Faubourg-Saint-Denis, près de la gare de l’Est ; commande en ligne ou au 01 53 62 01 54.
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