Le Copernic, 16ᵉ arrondissement, Paris

Le Copernic – Paris : brasserie parisienne de l’avenue Kléber, à l’angle de la rue Copernic, ouverte du petit déjeuner au dernier verre, avec ses classiques de brasserie, ses burgers maison et sa terrasse dans une ambiance boudoir à la lumière tamisée, situé à Paris, budget 18–34 €.

Localisation

Le restaurant se trouve au 54 avenue Kléber, 75116 Paris, dans le 16e arrondissement.

L’avenue Kléber relie la place Charles-de-Gaulle au Trocadéro à travers le quartier de Chaillot ; la brasserie occupe l’angle de la rue Copernic, à quelques minutes à pied des stations Boissière et Kléber (ligne 6).

Ouverte dès 7 h en semaine, l’adresse sert le café avant le bureau, un déjeuner d’affaires ou un dîner après une balade vers le Trocadéro.

Cadre & ambiance

Le Copernic cultive le charme à la parisienne : lumière tamisée et ambiance boudoir composent un décor chaleureux et convivial.

La maison se veut un vrai lieu de vie, de l’heure du petit déjeuner à celle de l’apéritif, avec un happy hour de 17 h à 20 h ; on s’installe en salle ou en terrasse quand le soleil est au rendez-vous.

Le service court du lundi au vendredi de 7 h à 1 h, le samedi de 8 h à 1 h et le dimanche de 8 h à minuit.

Cuisine & concept

La carte reprend les classiques de la brasserie (tartare, onglet sauce au poivre, confit de canard, soupe à l’oignon gratinée) et les complète de quelques assiettes plus personnelles.

Le chef revendique le sens du détail, dans la préparation comme dans le dressage, un savoir-faire qui se transmet d’année en année dans la maison ; les burgers sont faits maison, servis avec des frites fraîches.

Parmi les plats de saison du menu d’hiver figurent un cordon bleu maison au comté 15 mois, un pavé de truite confite au beurre et des gomiti aux champignons parfumés au thym et au café.

Les desserts finissent sur les glaces et sorbets Berthillon, la brioche façon pain perdu ou les crêpes flambées au Grand Marnier, et un menu enfant est prévu pour les moins de 12 ans.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Cordon bleu maison au comté 15 mois – cordon bleu fait maison au comté affiné quinze mois, servi avec une purée et un jus réduit, à 22,50 €.
• Cuisses de grenouilles – en persillade, parmi les entrées de la carte, à 15,50 €.
• Pavé de truite confite au beurre – céleri, poireaux fumés et crème au piment chipotle, à 23 €.

Carte « Menu hiver 2026 » relevée sur la page de menu en ligne du restaurant le 14 novembre 2026.

Conclusion

Brasserie de quartier à l’ambiance feutrée, Le Copernic plaît pour ses classiques bien tenus, ses burgers maison et une terrasse qui prolonge la salle aux beaux jours.

Ses atouts tiennent en une ouverture du matin jusqu’à 1 h, un happy hour en fin de journée, des glaces Berthillon et un menu enfant.

Rendez-vous avenue Kléber, à l’angle de la rue Copernic ; réservation en ligne ou au 01 83 91 60 32.

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