Le Gavroche, Saint-Jean-de-Maurienne

Le Gavroche – Saint-Jean-de-Maurienne : bistrot de cuisine maison à l’ambiance jazzy, tenu depuis 2007, situé à Saint-Jean-de-Maurienne, sur la place du marché, budget 26–40 €.

Localisation

Le restaurant occupe le 44 Place du Marché, 73300 Saint-Jean-de-Maurienne, au centre de la ville, en Savoie, dans la vallée de la Maurienne.

La région est l’Auvergne-Rhône-Alpes. Pour s’y rendre, la ligne 1 du bus Intégrale dessert l’arrêt Fodéré, et le stationnement est possible place du Marché ou place Fodéré, gratuit de 12h à 14h.

Cadre & ambiance

Le Gavroche se présente comme un restaurant à taille humaine, avec une ambiance bistrot, une musique jazzy et une cuisine ouverte qui laisse voir l’équipe au travail.

La salle se prolonge d’une mezzanine aux plafonds décorés et de terrasses, dont une terrasse estivale et un espace fumeurs à l’arrière. La maison est climatisée, accessible aux personnes à mobilité réduite et équipée de chaises bébé et d’une table à langer.

Le midi se veut plutôt rapide et efficace, le soir plus familial, avec des menus juniors proposés uniquement au dîner.

Cuisine & concept

La maison défend une cuisine de vérité, où les produits ont le goût de ce qu’ils sont : viande, poisson frais livré trois fois par semaine, jus et sauces faits maison, pain aux céréales et pâtisseries maison.

Le midi, une ardoise propose les idées du jour, avec une formule entrée, plat et dessert affichée à 26 € ; le soir, on choisit entre une formule et des plats à la carte.

La carte des vins et spiritueux, d’inspiration française, est soignée, et des dîners à thème rythment l’année, de la Saint-Valentin à la soirée Jazz & Homard. La cuisine ne convient pas aux clients vegans.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Côte de bœuf – côte de bœuf d’origine France, présentée en planche.
• Filet de bœuf – filet de bœuf d’origine France.
• Pâté en croûte – pâté en croûte maison de viandes et d’abats.
• Assiette de fromages de Savoie – fromages affinés de Savoie en assiette.
• Baba au rhum – savarin maison imbibé de rhum, au dessert.

Conclusion

Installé depuis 2007 sur la place du marché, Le Gavroche est un bistrot de référence locale pour une cuisine de produits frais et de fait maison à Saint-Jean-de-Maurienne.

Ses points forts : les viandes de bœuf d’origine France, le poisson frais, les sauces et le pain maison, la carte des vins et la terrasse estivale.

Rendez-vous au 44 Place du Marché à Saint-Jean-de-Maurienne, du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h, fermé le dimanche et le lundi, au 04 79 20 49 30.

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