Le Goût des Autres – Grenoble : bistronomie ouverte sur le monde, à Grenoble, dans un cadre d'atelier rétro-moderne, avec une carte des vins de très grande richesse et un budget 15–35€ le midi, 27–42€ le soir.
Localisation
L'adresse est 6 rue Dominique Villars, 38000 Grenoble, en Isère, région Auvergne-Rhône-Alpes. La rue se trouve au cœur du secteur historique, à deux pas de la place Notre-Dame, de la cathédrale Saint-André et de la place Grenette, dans un quartier piéton très vivant.
L'arrêt de tramway B « Notre-Dame – Musée » est à moins de cinq minutes à pied, ce qui rend l'adresse facilement accessible pour un déjeuner d'affaires comme pour un dîner en sortie.
Cadre & ambiance
La salle joue la carte de l'ancien atelier industriel revisité : murs bruts, hauts plafonds, mobilier qui marie le bois et l'acier dans une esthétique rétro-moderne. L'effet d'ensemble est chaleureux, avec une lumière tamisée le soir et beaucoup de lumière naturelle au déjeuner.
Les tables sont assez rapprochées pour entretenir une ambiance de bistrot animé, mais l'acoustique reste correcte grâce au volume. C'est un lieu pensé pour discuter cuisine et vin : la cave est visible et fait partie intégrante du décor.
Cuisine & concept
Le Goût des Autres a été ouvert en 2008 par les frères Thevenard. Le projet est clair : une bistronomie de produits frais, évolutive, qui pioche dans la tradition française et dans les cuisines du monde au gré des envies du chef. La carte change régulièrement.
L'autre force de la maison, c'est la cave : une sélection d'environ 240 références, avec un vrai choix au verre, qui permet d'accompagner les plats avec des accords précis. Le service explique volontiers les vins proposés.
Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les habitués saluent régulièrement le rapport qualité-prix du déjeuner, la régularité de la cuisine et la qualité des conseils sur les vins. Le cadre est souvent décrit comme original et confortable.
Les retours soulignent aussi la disponibilité du service, plutôt décontracté mais précis. Les amateurs de bistronomie y reviennent pour l'évolution de la carte et la profondeur de la cave.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Goût des Autres ?
Comptez environ 15–21€ au déjeuner et 27–42€ au dîner selon le choix à la carte.
Faut-il réserver ?
Oui, c'est conseillé, en particulier les vendredis et samedis soirs où la salle se remplit vite.
La carte des vins est-elle vraiment importante ?
Oui, environ 240 références avec un beau choix au verre, c'est l'une des clés de la maison.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
Service du midi de 12h à 14h et du soir de 19h30 à 22h, avec une fermeture plus tardive le vendredi et le samedi (23h).
Y a-t-il des options végétariennes ?
La carte change régulièrement, mais elle propose en général au moins une entrée ou un plat sans viande ; il est utile de préciser à la réservation.
Conclusion
Le Goût des Autres est l'une des bonnes adresses bistronomiques de Grenoble, portée par une cuisine ouverte sur le monde et une cave dense. Le rapport qualité-plaisir tient sur la durée grâce à une carte qui bouge avec les saisons.
Les points forts : une cuisine précise, une carte des vins rare en province et un cadre d'atelier qui sort des codes habituels du bistrot.
Pour un déjeuner de travail rapide, un dîner détendu entre amis ou une sortie autour du vin, l'adresse coche les cases dans son quartier.
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