Le Mansart – Fontainebleau : bar-brasserie de cuisine traditionnelle, situé à Fontainebleau, face à l’entrée principale du château, budget 15–25 €.
Localisation
La brasserie est installée au 3 Place du Général de Gaulle, 77300 Fontainebleau, en Seine-et-Marne, en région Île-de-France, juste en face de l’entrée principale du château.
Ville royale entourée de forêt, Fontainebleau reçoit toute l’année les visiteurs de son château ; un parking se trouve à côté de l’établissement.
Cadre & ambiance
Le Mansart accueille dans un cadre de brasserie agréable, avec une grande terrasse ensoleillée toute la journée, idéale pour une pause face au château.
La maison est ouverte de 9 h à 19 h, six jours sur sept (fermée le mardi), et propose le Wi-Fi ; la carte couvre aussi bien le déjeuner que les petites faims ou le café gourmand.
Cuisine & concept
La cuisine traditionnelle s’appuie sur des produits frais : pièce du boucher sauce poivre, entrecôte, tartare préparé, suprême de volaille à la normande, cuisse de canard confite ou pavé de saumon.
La carte compte aussi des salades généreuses, cinq burgers (classique, gourmand au brie de Meaux, végétarien, chicken et burger du moment), des crêpes salées à la farine de sarrasin et des croque-monsieur.
La formule du Mansart à 18,50 € (entrée + plat ou plat + dessert, entre 11 h 30 et 15 h) et le menu Prince & Princesse à 12 € pour les enfants jusqu’à 10 ans facilitent le déjeuner en famille.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pièce du boucher – servie avec sauce au poivre et frites, à 16,50 €.
- Entrecôte – 300 g avec frites et sauce au choix (béarnaise, roquefort ou poivre), à 24,50 €.
- Soupe à l’oignon gratinée – croûtons de pain et emmental, à 9 €.
- La Landaise – galette de sarrasin à l’emmental, aux gésiers, au magret de canard fumé et aux pommes de terre, à 13,20 €.
- Tarte Tatin – dessert de la maison, à 6,50 €.
Conclusion
Brasserie de référence de la place du château, Le Mansart associe cuisine de bistrot, terrasse au soleil et prix sages.
Ses points forts : l’emplacement face au château, une formule à 18,50 €, des burgers et crêpes salées variés, un menu enfant et un parking voisin.
Rendez-vous au 3 Place du Général de Gaulle à Fontainebleau, ouvert de 9 h à 19 h sauf le mardi, au 01 64 22 61 50.
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