Cuisine française·Cuisine gastronomique·Cuisine maison ·€€€
+33 5 53 48 11 55 · réservation conseillée
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Le Margoton – Agen : restaurant de cuisine française gastronomique et accessible, situé à Agen, dans le centre-ville, budget 30–50 €.
Le restaurant est installé au 52 rue Richard Cœur de Lion, 47000 Agen, dans le Lot-et-Garonne, en région Nouvelle-Aquitaine.
Préfecture du Lot-et-Garonne, Agen s’étend sur la rive droite de la Garonne et reste associée au pruneau et à la gastronomie du Sud-Ouest.
La salle est l’œuvre de Véronique Fabre, qui l’a voulue « sobre, raffinée et sans tapage » : des couleurs cosy, des matériaux nobles et traditionnels, parfois relevés d’une touche de style contemporain.
Elle accueille les convives avec son équipe et veille à leur confort pour faire du repas un moment d’abandon.
En cuisine, Frédéric Fabre propose, entre authenticité et inventivité, une cuisine gastronomique accessible au palais de chacun, qui évite les sauts brusques entre les saveurs pour préférer une douce balade du sucré au salé.
Tous les plats sont cuisinés maison à partir de produits frais ; le saumon est fumé sur place au bois de hêtre et les glaces sont élaborées par la maison avec des fruits frais.
Le restaurant décline plusieurs menus, dont un menu week-end et un menu carte, ainsi qu’une carte composée d’entrées, de viandes, de poissons et de desserts.
Le Margoton est une table de couple à taille humaine, où la cuisine du chef et l’accueil en salle forment un même projet au cœur d’Agen.
Ses points forts : une cuisine maison, un saumon fumé sur place, des glaces élaborées par la maison, un cadre sobre et raffiné et plusieurs formules de menus.
Rendez-vous au 52 rue Richard Cœur de Lion à Agen, du mercredi au samedi, de 12h à 13h30 et de 19h45 à 21h, au 05 53 48 11 55.
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Réservations · Service à table
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Fiche restaurant mise à jour le 2 mai 2025
