Le Pas Sage, Palavas-les-Flots

L’équipe est très froide et peu accueillante. Les plats laissent à désirer, j’ai commandé en entrée une salade fraîcheur il y avait 4 bouts de salade 2 morceaux de melon pas mûr du tout et deux tranches de pastèque très très fines heureusement le Serrano était bon.. en plat j’ai voulu prendre un tartare de bœuf dit « préparé » j’ai reçu mon assiette avec seulement le tartare, rien n’avait était mis à l’intérieur seulement quelques minutes plus tard on m’emmène la mixture, j’ai du me le préparer moi même… Une amie a pris un faux filet de bœuf, on ne lui a pas demandé la cuisson, sa viande est arrivé beaucoup trop cuite… Je ne conseille vraiment pas ce restaurant !!

Nous sommes venu manger le 3 aout 2025 au soir dans ce restaurant ou nous avons était reçu froidement par l'equipe qui nous à installé. Par la suite un serveur est venu prendre notre commande de boissons assez agacé avec aucune motivation et lorsque on nous a apporté les boissons on nous les a donné avec une coupelle en plastique qui contenait 5 ou 6 mini bretzel alors qu'on était 3 adultes ce qui était plutôt ridicule. Venons en au repas, nous avons commandé des moules à la brasucade et lors des différents plat que nous avons reçu, les premiers était super bon, par contre le dernier plat que nous avons reçu avec d'autre table était un fond de moules qui avait était cuit et recuit et c'était horrible a manger et pâteux dans la bouche ce qui fait que toute les moules restante ont était retiré par le cuisinier et jeter pour relancer une nouvelle cuisson.. Sans compter que j'ai trouvé dans mon plat de moules une sorte de comcombre des mers qui ressembler à de la viande cuite et lorsque j'ai demandé ce que c'était, on m'a répondu je sais pas avec dégoût donc pas rassurant. Nous avons pas était malade grâce au ciel mais ça aurait pu.. Les locaux sont pas très hygiénique, le personnel pas aimable et pas motivé et je déconseille fortement. On a payé 81 euros et on a même pas eu une ristourne de l'établissement avec le dîner médiocre qu'on nous a fais passer. Plus jamais.

Nous sommes actuellement en vacance à la grande motte et nous avons voulu visiter Palavas les flots. On a choisi ce restaurant Le pas-sage. Nous avons passé une excellente soirée en famille pour 4 personnes pour les 9 ans de mariage à laquelle j’ai eu la surprise d’avoir eu un joyeux anniversaire de mariage en chantant de la part des serveurs(es) ils m’ont fait pleurer de joie et de bonheur. Je suis une personne très sensible J’ai même demandé une photo de groupe par émotions que je ne publierai pas les photos par respect des serveur(es). Je n’oublierai jamais ce pur bonheur dans ce restaurant Palavas les flots. Merci encore à vous. Gros bisous a toute l’équipe.

Formule entrée, plat , bon rapport qualité, prix. Moules gratinées et sèche très bon. Impeccable.

Nous sommes venus ce 1er mai pour manger vers 20h. Aucune attente avant d’avoir une table, les deux serveurs hommes qui nous avons reçus étaient très sympathiques. La cuisine est vraiment bonne et les tarifs pour un menu (entrée + plat + dessert) sont corrects. Les cocktails étaient bons également. Seul bémol, j’ai choisi une entrée qui n’était plus disponible, l’information devrait être passée au personnel avant la prise des commandes. Je pense également qu’il y a un problème de communication entre les deux serveuses car une jeune femme est venue prendre la commande de nos boissons et même pas 5 minutes plus tard, une autre est passée nous voir pour la même raison. Attention également, nous avons entendus (pour la table d’à côté) la serveuse accepter l’entrée qui n’était plus disponible (alors que c’est elle qui m’en avait informé 15 minutes plus tôt), elle n’est revenu que plus de 5 minutes plus tard pour leur dire. Par contre, cette jeune femme connaît bien la carte donc mise à part ce détail, nous sommes très satisfaits de ce repas.