Le Ramus – Restaurant Aix-En-Provence, Aix-en-Provence

Name: Le Ramus – Restaurant Aix-En-Provence
Address: 12 Pl. Ramus, Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR
Telephone: +33966934475
Price range: €€-€€€
Rating: 4.7

4.7/5

(1420 avis Google) Nº 18 sur 65 restaurants à Aix-en-Provence Écrire un avis

Française, Méditerranéenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

12 Pl. Ramus, 13100 Aix-en-Provence, France

+33 9 66 93 44 75

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Heures d'ouverture

lundi: 11:00 – 23:00

mardi: 11:00 – 23:00

mercredi: 11:00 – 23:00

jeudi: 11:00 – 23:00

vendredi: 11:00 – 23:00

samedi: 11:00 – 23:00

dimanche: 11:00 – 23:00

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Trouver le meilleur restaurant de la ville Aix-en-Provence.

Le Ramus, un restaurant incontournable d’Aix-en-Provence, séduit par sa cuisine de marché aux influences méditerranéennes. Niché dans une charmante rue du centre historique, il se distingue par sa situation idéale pour une escapade culinaire.

L’atmosphère du Ramus est chaleureuse et conviviale, avec un décor élégant qui allie modernité et tradition. Le personnel est souvent salué pour son service attentif et souriant, offrant ainsi une expérience des plus agréables.

La carte met en valeur des plats raffinés, parmi lesquels le saumon mariné à l’aneth, la daube de bœuf à la provençale, et le mi-cuit au chocolat ravissent les palais gourmands. Le restaurant est reconnu pour l’utilisation de produits locaux et de saison, garantissant fraîcheur et qualité.

Les clients apprécient généralement la constance et la générosité des plats, ainsi que l’excellent rapport qualité-prix. Les avis soulignent la créativité du chef et la qualité exceptionnelle des saveurs proposées.

Avec son ambiance élégante et sa cuisine savoureuse, le Ramus promet une expérience culinaire séduisante qui ravira les épicuriens en quête d’authenticité et de raffinement.

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Notes et avis du restaurant

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(4.7/5)

1420 avis

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5/5

Mélissa Henry

2025-09-15

Repas entre copine ce midi. Restaurant tranquille dans une petite ruelle au calme. Très bien reçu. Serveur très aimable. Le plat (le cabillaud) était un régal et le risotto ! Rien à redire ! Le fondant avec sa crème anglaise maison en dessert était très bon.

3/5

Alix Roxanne

2025-09-02

Nous sommes venus, mon mari et moi, fêter nos 13 ans de mariage aujourd'hui au Ramus. Les plats étaient excellents, nous n’avons jamais aussi bien mangé. Que ce soit le hamburger ou la souris d’agneau, ou encore les desserts – une crème aux œufs à la vanille et une tarte tatin – tout était parfait ! Plein de saveurs, autant pour nos papilles que pour notre odorat. Un vrai régal. Le serveur qui s’est occupé de nous à table était très poli, gentil, serviable et il nous a bien conseillés sur les plats. Le petit bémol que j’ai eu concerne le moment du paiement : lorsque je me suis avancée pour régler l’addition à la place de mon mari… quelle surprise de voir le serveur très étonné que ce soit la femme qui paie ! Il a ensuite jeté un regard à la serveuse derrière le bar, qui a levé les épaules et les yeux au ciel. Je pense qu’en 2025, les femmes ont tout de même le droit d’offrir un restaurant à leur mari. J’avoue que tout avait été parfait jusqu’à ce moment, qui m’a laissée une impression assez négative. Je suis vite devenue déçue d’avoir été jugée de la sorte, sans qu’on connaisse notre histoire. Non, ce n’est pas parce que l’homme est présent que c’est forcément lui qui doit tout payer...

2/5

Katia

2025-08-25

De passage à Aix-en-Provence, nous avons choisi ce restaurant en nous fiant aux nombreux avis positifs. Malheureusement, nous avons été déçus par la qualité des plats. En entrée, la burrata manquait de crémeux, les tomates étaient fades et l’assaisonnement très léger. En plat, le “poisson du pêcheur” était correct mais sans plus. Le dos de dorade, accompagné d’un risotto, n’était pas à la hauteur : le risotto était bon, mais la dorade n’avait vraiment aucun goût. En revanche, les cocktails étaient réussis, les serveurs très sympathiques et l’endroit est vraiment magnifique, ce qui a partiellement compensé notre déception côté assiette. Une belle adresse pour le cadre et le service, mais la cuisine ne nous a pas convaincus.

5/5

FALOCI SANDRINE

2025-08-24

Un restaurant situé sur une jolie petite place. Le service est attentionné, les plats sont excellents et bien travaillés. L’ambiance est chaleureuse et conviviale, ce qui rend le moment encore plus agréable. Une très belle découverte que je recommande vivement !

5/5

Za Zou

2025-08-11

Bravo aux cuisiniers pour la qualité des plats. Le lieu et l’ambiance ont fait le reste pour que nous passions un très agréable moment. Merci à Ilyes pour ses petites attentions et à toute l’équipe qui sont d’une grande amabilité, souriants et aux petits soins. Côté prix, c’est raisonnable. On paie la qualité des produits, la présentation soignée, le service et le lieu ! On reviendra c’est certain.