LE TEMPS DES SAISONS – Oberhausbergen est un restaurant bistronomique de cuisine française créative et saisonnière situé à Oberhausbergen, dans le Bas-Rhin (Eurométropole de Strasbourg, Grand Est). La maison met à l’honneur les produits de saison avec une cuisine légère, gourmande et raffinée, illustrée par une ardoise de suggestions renouvelée régulièrement. Budget moyen : 28–45€ par personne.
Localisation
LE TEMPS DES SAISONS se situe au 101 Route de Saverne, 67205 Oberhausbergen, dans une commune de l’Eurométropole de Strasbourg. L’adresse, en Bas-Rhin (Grand Est), se trouve à environ 6 km au nord-ouest du centre de Strasbourg, sur l’axe de la Route de Saverne. La station de tramway Hoenheim Gare (terminus ligne A) est accessible à proximité, ainsi que l’autoroute A4. Les communes voisines (Mundolsheim, Niederhausbergen, Souffelweyersheim) et le centre de Strasbourg sont accessibles en quelques minutes.
Cadre & ambiance
La salle, élégante et soignée, joue les codes du bistronomique contemporain : mobilier moderne, déco lumineuse et atmosphère raffinée propice à la dégustation. Les dressages soignés sont l’un des points forts régulièrement mis en avant par la clientèle. La capacité raisonnable préserve l’intimité d’une bonne table de quartier.
L’ambiance, conviviale et raffinée, séduit autant les habitants des Hausbergen que les Strasbourgeois en escapade gastronomique. L’ardoise de suggestions, renouvelée régulièrement selon le marché, contribue à la fidélité d’une clientèle qui apprécie le renouvellement constant de la cuisine. Le service à table accompagne aussi bien le déjeuner du marché que le dîner gastronomique.
Cuisine & concept
LE TEMPS DES SAISONS décline une cuisine française créative et saisonnière, articulée autour des arrivages quotidiens. La carte met à l’honneur les produits frais et les associations originales du chef, dans une démarche bistronomique légère et gourmande. Les plats, présentés avec soin, conjuguent finesse, créativité et inspiration du marché.
La maison propose plusieurs formules pour s’adapter aux moments du jour : le menu « Retour du marché » à 20€ (3 plats) au déjeuner offre un excellent rapport qualité-prix, tandis que les menus du soir à 28,50€ et 36€ élargissent l’expérience gastronomique. L’ardoise de suggestions complète la carte avec des créations renouvelées au fil de l’inspiration du chef.
🍽️ Carte & plats emblématiques
le menu Retour du marché – formule complète à 20€ (3 plats), excellent rapport qualité-prix au déjeuner.
l’ardoise de suggestions – créations renouvelées régulièrement selon le marché et l’inspiration du chef.
le foie gras maison – entrée signature travaillée selon la tradition française.
les poissons de saison – pavé de poisson selon les arrivages, sauce et garniture maraîchère.
les viandes de saison – pièces de bœuf, veau ou volaille selon les arrivages, cuisson précise.
les légumes de saison – préparations végétariennes selon le marché, dressages soignés.
les desserts maison – pâtisseries préparées sur place pour conclure le repas en gourmandise.
Résumé des commentaires
Les retours mettent en avant la légèreté et la créativité de la cuisine, la qualité des produits de saison, l’élégance des dressages et le rapport qualité-prix remarquable du menu « Retour du marché » à 20€. Les habitués apprécient particulièrement l’ardoise de suggestions renouvelée régulièrement, l’accueil chaleureux et la dimension bistronomique légère et gourmande, dans une commune périphérique de Strasbourg.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen au Temps des Saisons ?
Comptez environ 20€ pour le menu Retour du marché (déjeuner) et 28,50€ ou 36€ pour les menus du soir. Un repas complet avec boissons se situe entre 35 et 50€ par personne.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
L’établissement est ouvert le lundi midi de 12h à 13h30, du mardi au vendredi 12h-13h30 et 19h-21h, le samedi soir 19h-21h et le dimanche midi 12h-13h. Téléphone : 03 88 56 29 30.
Comment réserver ?
La réservation peut s’effectuer par téléphone au 03 88 56 29 30 ou par e-mail à contact@le-temps-des-saisons.com. Elle est conseillée le week-end et en soirée.
La carte change-t-elle souvent ?
Oui, l’ardoise de suggestions est renouvelée régulièrement selon le marché et l’inspiration du chef. Le menu « Retour du marché » du déjeuner change également quotidiennement.
Y a-t-il des options végétariennes ?
Oui, des options végétariennes sont régulièrement proposées sur l’ardoise selon les arrivages de saison.
Conclusion
LE TEMPS DES SAISONS fait partie des adresses bistronomiques les plus appréciées de l’Eurométropole de Strasbourg, où la créativité d’un chef attentif aux saisons rencontre l’élégance d’un cadre raffiné. La maison séduit autant les habitants des Hausbergen que les Strasbourgeois en escapade gastronomique.
Côté carte, on retient particulièrement le menu Retour du marché à 20€, l’ardoise de suggestions, les poissons et viandes de saison, le foie gras maison et les desserts soignés, qui composent une offre fidèle à l’esprit bistronomique léger et gourmand.
Une parenthèse gastronomique soignée à 6 km du centre de Strasbourg, parfaite pour découvrir une cuisine créative et saisonnière dans une commune périphérique discrète.
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