Le Trumilou – Paris : brasserie-bistrot parisien depuis 1964, avec vue sur la Seine et Notre-Dame, proposant une cuisine française traditionnelle et maison à des prix accessibles, situé à Paris, au 84 Quai de l’Hôtel de Ville, budget 15–25 €.
Localisation
Le Trumilou est installé au 84 Quai de l’Hôtel de Ville, 75004 Paris, face à la Seine, avec une vue imprenable sur Notre-Dame de Paris et l’île de la Cité. La station Pont Marie (ligne 7) est à quelques pas, et Hôtel de Ville (lignes 1 et 11) à cinq minutes de marche le long des quais.
Cadre & ambiance
Ouvert en 1964, Le Trumilou a conservé l’âme des bistrots parisiens d’antan : décor d’époque, banquettes confortables, miroirs patiés et atmosphère chaleureuse que les habitués reviennent chercher depuis des décennies. La salle, sans prétention et accueillante, transmet cet esprit de la table populaire française que Paris sait si bien préserver.
La situation en bord de Seine, face aux tours de Notre-Dame, confère au Trumilou un cadre difficile à égaler dans le 4e arrondissement. La terrasse, idéale aux beaux jours, permet de profiter du panorama sur la cathédrale et les quais animés, dans une ambiance paisible qui contraste agréablement avec l’effervescence du quartier.
Cuisine & concept
La cuisine du Trumilou repose sur les fondamentaux de la bonne table française : tout est fait maison, à partir de produits frais travaillés avec honnêteté. Les spécialités maison incluent la cocotte de ris de veau et le canard aux pruneaux, deux préparations qui résument l’esprit bistrot à la française — des produits bien traités, une cuisson soignée, des sauces travaillées.
Les prix pratiqués sont parmi les plus raisonnables du secteur pour une cuisine entièrement maison : menu deux plats à 18,50 € et plat du jour à midi pour profiter d’une vraie cuisine française sans se ruiner face à la Seine. Cette accessibilité contribue à la fidélité d’une clientèle mêlant parisiens convaincus et voyageurs avisés.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- ris de veau – cuit en cocotte selon la tradition bistrotière, fondant et parfumé, l’une des spécialités phares de la maison.
- canard aux pruneaux – cuisse de canard braisée longuement avec des pruneaux moelleux, accord classique de la cuisine du terroir.
- plat du jour – préparé chaque matin avec des produits du marché, une formule déjeuner économique et généreuse.
- tarte maison – dessert du jour préparé sur place selon la saison, à l’image d’une cuisine bistrotière sincère et sans fioritures.
- entrecôte – pièce de bœuf grillée servie avec frites maison, incontournable du répertoire brasserie-bistrot parisien.
Conclusion
Depuis 1964, Le Trumilou incarne avec constance l’esprit du bistrot français authentique : cuisine maison honnête, prix accessibles et cadre incomparable en bord de Seine face à Notre-Dame — une combinaison rare que peu d’adresses parisiennes peuvent revendiquer.
Le ris de veau en cocotte, le canard aux pruneaux et le plat du jour font partie de ces préparations bistrotières qui rappellent ce que la cuisine française de tradition sait faire de mieux, sans effet de mode ni inflation des prix.
Le restaurant est ouvert sept jours sur sept de 12h à 15h et de 19h à 23h, au 84 Quai de l’Hôtel de Ville, 75004 Paris — une table de caractère en bord de Seine, fidèle à elle-même depuis plus de soixante ans.
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