Les Baratineurs – Aix-en-Provence : restaurant italien et brasserie de pinsas romaines, pâtes, tapas et plats faits maison, situé à Aix-en-Provence, sur la place du Forum des Cardeurs, au centre historique, budget 15–28 €.
Localisation
Le restaurant est installé au 41 Place Forum des Cardeurs, 13100 Aix-en-Provence, dans le centre historique de la ville.
Aix-en-Provence se situe dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur ; la place des Cardeurs fait partie des adresses de sortie du centre-ville.
Un stationnement payant existe à proximité de l’établissement, ainsi qu’un stationnement pour deux-roues.
Cadre & ambiance
La maison revendique un décor rétro et coloré, à l’atmosphère chaleureuse, pensé pour un moment de détente et de partage en famille ou entre amis.
La grande terrasse de la place des Cardeurs prolonge la salle, et un bar à cocktails complète l’adresse pour l’apéritif.
Un happy hour est proposé de 18 h à 19 h 30 autour des tapas, des planches et des vins, et un brunch est servi le dimanche de 11 h 30 à 14 h, sur réservation.
Cuisine & concept
La cuisine mêle assiettes copieuses faites maison et coin d’Italie : pinsas romaines à la pâte levée 48 heures, focaccias artisanales, pain maison, pâtes courtes, longues ou raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, et lasagne alla bolognese.
Côté plats, la carte propose des tartares de thon ou de bœuf coupés au couteau, une entrecôte, un thon grillé, un magret de canard et le burger de la maison au bœuf haché et à la fourme d’Ambert.
Les tapas et antipasti se partagent à l’apéritif, de la burrata à la mortadelle aux camemberts rôtis ; un menu Bambino à 11 € s’adresse aux moins de 10 ans.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pinsa Baratineuse – tomate, prosciutto di Parma 24 mois, roquette, mozzarella di bufala, tomates cerises et parmigiano, à 19 €.
- Tartare de bœuf à l’italienne – 180 g de charolais coupé au couteau, pesto, oignon rouge et parmesan, avec frites et salade, à 19,50 €.
- Burrata, mortadella pistacchio et focaccia – tapas à partager, à 13,50 €.
- Camembert rôti à la truffe – tapas gourmande servie chaude, à 15 €.
- Tiramisu classique – dessert italien de la maison, à 9,50 €.
Conclusion
Les Baratineurs se positionnent comme une adresse italienne et brasserie conviviale du centre historique d’Aix-en-Provence, avec une grande terrasse sur la place des Cardeurs.
Ses points forts : les pinsas à la pâte levée 48 heures, les tapas à partager, le happy hour et un menu complet allant des pâtes aux viandes grillées.
Rendez-vous au 41 Place Forum des Cardeurs à Aix-en-Provence, ouvert tous les jours midi et soir, au 04 84 89 40 11.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
