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Les Planches – Sainte-Maxime : restaurant de bistronomie et plage privée face à la mer, situé à Sainte-Maxime, en bord de mer, budget 35–70 €.
L’adresse se trouve au 101 Avenue du Croiseur Léger le Malin, 83120 Sainte-Maxime, dans le Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Sainte-Maxime occupe la rive nord du golfe de Saint-Tropez ; Les Planches s’ouvre directement sur la plage de sable et sur la mer, avec un voiturier pour faciliter l’arrivée.
Le site de la maison parle d’un « restaurant et plage privée » : on déjeune ou on dîne face à la mer, sur la terrasse, avec une vue qui constitue l’un des principaux atouts du lieu.
Aux fourneaux, Julien, entouré de Maureen et de toute l’équipe, résume son état d’esprit par une phrase : « La simplicité est la clé du vrai bonheur ». L’accueil reste décontracté, dans l’esprit bistronomie.
La salle est climatisée, accessible aux personnes à mobilité réduite, et la maison propose de privatiser les lieux pour baptêmes, mariages, anniversaires et repas d’entreprise.
La cuisine puise dans le répertoire provençal et méditerranéen, au rythme du marché et des arrivages : les produits viennent des pêcheurs locaux, du marché et de la saison, avec une préférence pour les circuits courts et les artisans.
La carte alterne entrées de caractère, poissons du jour, viandes maturées et desserts maison, avec un menu découverte à 49 € composé parmi une sélection de plats de la carte et un menu enfant à 18 €.
Les Planches est une table de bistronomie les pieds dans le sable à Sainte-Maxime, tournée vers les produits des pêcheurs locaux, du marché et de la saison.
Ses points forts : la vue sur la mer depuis la terrasse, une cuisine provençale et méditerranéenne de saison, des poissons selon l’arrivage et une possibilité de privatisation pour les grandes occasions.
Rendez-vous au 101 Avenue du Croiseur Léger le Malin à Sainte-Maxime : service le midi du lundi au dimanche sauf le mercredi, et le soir les vendredis et samedis ; réservation au 04 94 49 40 86.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 3 juillet 2025
