Limoncello – trattoria italienne installée au rez-de-chaussée de l’hôtel Van der Valk, à Gand, budget 15–28 €.
La maison met en avant des pâtes maison et des pizzas cuites au four à bois, dans l’esprit d’une trattoria authentique.
La cuisine ouverte, visible depuis la salle, installe une ambiance conviviale entre équipe italienne et clients.
L’adresse séduit ceux qui cherchent un restaurant italien à Gand, une pizzeria au feu de bois près du centre historique ou un dîner familial en Flandre orientale.
Localisation
Le restaurant se trouve Akkerhage 10, 9000 Gand, au sein de l’hôtel Van der Valk Gent.
L’adresse profite d’un emplacement central, à quelques minutes à pied du centre historique de Gand et de ses canaux.
Le quartier reste bien desservi par les transports en commun gantois et facilement accessible en voiture depuis les grands axes menant à la ville.
La clientèle de l’hôtel comme les Gantois de passage se retrouvent autour des mêmes tables, au rez-de-chaussée de l’établissement.
Cadre & ambiance
Le cadre joue la carte d’un intérieur chaleureux et élégant, pensé aussi bien pour un déjeuner rapide que pour un dîner posé.
La cuisine ouverte permet d’observer la préparation des pizzas et des pâtes, dans une ambiance conviviale et transparente.
L’équipe, composée de serveurs, barmen et chefs italiens, revendique un fonctionnement où salle et cuisine travaillent main dans la main.
Les animaux sont acceptés, un détail apprécié des habitués qui viennent en famille.
Cuisine & concept
La carte assume une cuisine italienne classique, entre antipasti à partager, pâtes fraîches et pizzas au four à bois.
Les pizzas se déclinent en versions marines comme la Tonno e cipolle, en versions plus corsées comme l’Inferno, ou en version à la truffe.
Les pâtes fraîches occupent une large place, du tagliolini au poulpe aux mafalde à la queue de bœuf, en passant par les incontournables carbonara et amatriciana.
Les viandes ne sont pas en reste, avec une tagliata de bœuf et un ossobuco accompagné de son risotto à la milanaise.
Les desserts referment le repas sur des classiques transalpins : tiramisù, panna cotta et cannoli siciliens.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 20 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les pâtes recueillent des avis élogieux : « les pâtes sont parfaitement al dente, les sauces riches et pleines de saveur ».
La carbonara est particulièrement citée : « la carbonara était délicieuse, onctueuse, avec un guanciale croustillant ».
Le service est décrit comme « très amical, avec du temps pris pour échanger avec les clients », certains avis citant même le personnel par son prénom.
L’ambiance chaleureuse aux touches italiennes authentiques revient souvent dans les commentaires.
Le rapport qualité-prix est jugé satisfaisant, les antipasti étant notamment décrits comme un bon point de départ au repas.
Questions fréquentes
Faut-il réserver chez Limoncello ?
La réservation n’est pas précisée comme obligatoire, mais elle est conseillée aux heures de forte affluence.
Le restaurant accepte-t-il les chiens ?
Oui, les animaux de compagnie sont acceptés.
Propose-t-on des pizzas à emporter ?
Oui, les pizzas sont disponibles à emporter aux mêmes horaires que le service en salle.
Quels sont les horaires d’ouverture ?
Le service déjeuner a lieu du dimanche au vendredi et le dîner du lundi au samedi.
Quelle spécialité goûter en priorité ?
La carbonara et les pizzas cuites au four à bois figurent parmi les plats les plus recommandés par les clients.
Conclusion
Limoncello installe une parenthèse italienne conviviale au cœur de Gand, entre pizzas au feu de bois et pâtes fraîches.
Une adresse pratique pour un repas en famille ou entre amis, aussi bien pour les clients de l’hôtel que pour les Gantois de passage.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Gand.
Publiez des photos de qualité, gardez vos informations à jour et mettez en avant votre carte et vos promotions.
Actualisez chaque jour votre note Google et votre nombre d'avis : votre Note Rankeat, et donc votre place dans le classement, suit vos derniers avis sans attendre — et toute fiche revendiquée bénéficie d'un léger bonus.
Améliorez votre visibilité dans les recherches locales et attirez des clients qualifiés, prêts à réserver.
