L’incontournable, Aix-en-Provence

Name: L’incontournable
Address: Place des 3 Ormeaux, Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR
Telephone: +33980328632
Price range: €€-€€€
Rating: 4.6

4.6/5

(1200 avis Google) Nº 34 sur 65 restaurants à Aix-en-Provence Écrire un avis

Française, Méditerranéenne · €€-€€€ Améliorer la fiche de cet établissement

Coordonnées

Place des 3 Ormeaux, 5 Rue des Epinaux, 13100 Aix-en-Provence, France

+33 9 80 32 86 32

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Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 14:00, 19:15 – 22:00

mercredi: 12:00 – 14:00, 19:15 – 22:00

jeudi: 12:00 – 14:00, 19:15 – 22:00

vendredi: 12:00 – 14:00, 19:15 – 22:00

samedi: 12:00 – 14:00, 19:15 – 22:00

dimanche: Fermé

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Trouver le meilleur restaurant de la ville Aix-en-Provence.

L’Incontournable est un restaurant renommé pour sa cuisine provençale raffinée situé en plein cœur d’Aix-en-Provence. Niché dans une petite rue pittoresque, cet établissement charme par son style authentique qui rappelle les maisons chaleureuses du sud de la France.

L’ambiance y est à la fois élégante et conviviale, avec un décor lumineux et raffiné qui met en avant les matériaux naturels tels que le bois et la pierre. L’accueil y est souvent qualifié de chaleureux et attentionné, ce qui contribue à une expérience culinaire des plus agréables.

La carte de L’Incontournable propose une sélection de plats emblématiques tels que le magret de canard aux figues, la daurade royale grillée avec ses petits légumes croquants, et des options végétariennes comme la ratatouille provençale revisitée. Les desserts, tels que la tarte tropézienne ou les calissons maison, illustrent l’engagement du chef envers le fait maison et les produits locaux.

Les clients apprécient souvent la qualité constante des plats offerts, soulignant le rapport qualité-prix exceptionnel du restaurant. L’accueil attentionné et la générosité des portions sont également mentionnés comme des points forts récurrents.

Avec son cadre enchanteur et sa cuisine authentique, L’Incontournable est une adresse à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent savourer les saveurs provençales dans une ambiance chaleureuse et accueillante.

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Notes et avis du restaurant

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(4.6/5)

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5/5

Delphine

2025-08-10

Nous avons passé un très bon moment en terrasse. Le lieu est très agréable et les plats sont canons❤️ Un repas enfant est prévu pour les petits, mention spéciale car il était délicieux, notre fille s’est régalée elle aussi. Nous reviendrons sans hésiter.

5/5

thierry lemarchand

2025-07-26

Ce restaurant est tout simplement incroyable, la cuisine est délicieuse, les plats sont faits maison. Le pâté en croûte et son sorbet aux cornichons sont fantastiques. Les accords de saveurs sur les plats sont très recherchés, résultat les papilles se réjouissent. Pour finir sur une note sucré les desserts sont tout à la fois sublimes et savoureux. Le service impeccable, le personnel de restaurant est à l’écoute et d’une gentillesse exceptionnelle. En bref un des meilleurs restaurants que nous avons fait depuis quelques temps, nous y retournons dès nos prochains séjours sur Aix. Et encore merci pour les 2 petits Rhum arrangés…

5/5

Luc J-M

2025-07-25

Un restaurant... incontournable ! L'une des places les plus charmantes de la vieille ville d'Aix, une cuisine excellente et raffinée, un service chaleureux et sympathique... Tout cela a un prix évidemment, mais l'expérience vaut largement l'addition.

5/5

Ilan Assouline

2025-07-16

Super dîner chez L’incontournable. Mes beaux-parents y vont chaque été et je n’ai jamais pu y aller avec eux avant ce soir. J’ai adoré, et j’y reviendrai avec grand plaisir plus que chaque été si je le peux ! La pana cota aux favouilles était particulièrement surprenante, chaque éléments dedans était parfait et amenait une superbe bouchée en accord avec la précédente et avec le Côte du Rhône. S’il y avait une petite critique gustative à faire, cela aurait été sur l’agneau et la pissaladière qui était superbe en goûts et en texture, mais qui aurait mérité d’une touche acidulé ou de fraîcheur dans toute cette gourmandise (agneau, panure, pissaladière,…). Je l’ai fini et je l’ai adoré, mais un peu moins d’agneau pour un peu de fraîcheur aurait fait de l’ensemble de l’expérience un véritable sans faute. Le lieu est aussi ce qui est incontournable, puisque l’on est en terrasse sur une superbe place qui donne l’impression que la place appartient au restaurant. Le prix vaut clairement le coût puisque ce n’est clairement pas un restaurant bas de gamme, c’est un restaurant où l’on vient pour l’expérience et pour manger avec grand plaisir des plats raffinés et réfléchis. Je recommande et recommanderai absolument ce restaurant à tous ceux qui sont de passage à Aix ou qui y vivent d’ailleurs !

4/5

Lioult Vincent

2025-06-08

Restaurant sur une jolie petite place d'Aix en Provence. Dîner extérieur très agréable à la belle saison. Plats goûteux, bien présentés et soignés. Mais attention, l'originalité et la présentation ne doit être au détriment du plat. Exemple le tataki de bœuf accompagné de trois boulettes de riz panées qui a part être esthétiques visuellement n'apportent pas grand chose au plat a part un côté "bourratif" , idem pour le poisson enrobé dans une panure , avec un accompagnement servi sur une tartine grillée ( la panure et la tartine sont de trop. Le prix des plats reste élevé et le service pas en adéquation avec le standing que veut se donner le restaurant.