L’Opéra – restaurant italien gastronomique, à Waterloo, budget 19–39 €.
La maison met en avant une cuisine italienne raffinée, construite autour de produits frais importés directement d’Italie et d’un poisson ultra-frais venu de Bretagne.
La carte, renouvelée chaque mois, s’articule autour des pâtes fraîches maison, des poissons et des viandes travaillées à la truffe noire.
L’adresse répond à des recherches comme restaurant italien à Waterloo, où dîner près de la Chaussée de Tervuren ou restaurant chic entre Waterloo et Bruxelles.
Localisation
L’Opéra est installé Chaussée de Tervuren 178, 1410 Waterloo.
Cet axe relie Waterloo à Bruxelles et à Tervuren, dans un secteur résidentiel prisé du Brabant wallon.
La commune, mondialement connue pour la bataille de 1815 et la Butte du Lion, attire une clientèle locale autant que de passage.
Le restaurant profite du maillage des communes voisines comme Braine-l’Alleud et Rhode-Saint-Genèse, à quelques minutes en voiture.
Cadre & ambiance
Le décor se veut élégant et soigné, dans un esprit de restaurant italien chic plutôt que de trattoria de quartier.
Un bar à vins réunissant plus d’une centaine de références italiennes et françaises complète l’espace principal.
Le service, jugé « particulièrement chaleureux » par plusieurs clients, peut se montrer plus tendu lors des soirées les plus chargées.
Une terrasse et un jardin permettent de profiter du cadre aux beaux jours, aux côtés d’un espace lounge.
Cuisine & concept
La cuisine, résolument italienne, mise sur des produits importés directement d’Italie et sur un poisson frais acheminé de Bretagne.
Les pâtes fraîches sont préparées sur place, qu’il s’agisse de pennette, de ravioli ou de paccheri.
Les viandes et poissons profitent souvent de la truffe noire, ingrédient qui revient sur plusieurs plats de la carte.
Un menu du midi en semaine, à 25 ou 35 € bouteille de vin comprise, complète la carte à l’ardoise.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 20 septembre 2026 ; les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer.
Résumé des commentaires
Les habitués citent volontiers le carpaccio de langoustines, les coquilles Saint-Jacques à la truffe ou encore les côtes d’agneau parmi leurs plats préférés.
L’ambiance est saluée pour son élégance, un client la décrivant comme « smart and tasteful ».
Le service partage les avis : certains le trouvent « very attentive », d’autres évoquent une organisation plus tendue lors des soirées très fréquentées.
Quelques avis isolés jugent les tarifs élevés au regard des portions servies.
Questions fréquentes
Faut-il réserver chez L’Opéra ?
La réservation est fortement conseillée, en particulier le week-end.
Le restaurant dispose-t-il d’une terrasse ?
Oui, une terrasse et un jardin complètent la salle intérieure.
Le stationnement est-il possible sur place ?
Oui, un parking ainsi qu’un service de voiturier sont proposés aux clients.
Peut-on commander à emporter ?
Oui, une offre à emporter est proposée en complément du service en salle.
Le restaurant est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Oui, l’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Conclusion
L’Opéra confirme sa place parmi les adresses italiennes de référence du Brabant wallon, entre truffe noire et poissons frais de Bretagne.
Entrées, pâtes maison, poissons et viandes composent une carte cohérente, portée par un cadre élégant en bordure de la Chaussée de Tervuren.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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