Mademoiselle – Saint-Jean-Cap-Ferrat : restaurant-brasserie-bar-salon de thé installé au cœur du village de Saint-Jean-Cap-Ferrat, ouvert toute l’année en service continu dès le petit-déjeuner, avec une cuisine méditerranéenne nourrie par un potager de 4 000 m² ; terrasse ombragée face au port et salle panoramique à l’étage, plat du jour à 15,00 € et carte de 16,00 € à 38,00 €.
Localisation
L’établissement occupe le 2 Avenue Denis Semeria, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat, dans les Alpes-Maritimes, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. L’avenue Denis-Semeria est la colonne vertébrale de la presqu’île : elle la traverse du village jusqu’au Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, à travers les pins et les propriétés closes de l’une des adresses les plus fortunées d’Europe. Le restaurant se tient à son point de départ, au niveau du port de plaisance et de l’ancien village de pêcheurs.
Autour, la presqu’île se parcourt à pied : le sentier du littoral en fait le tour sur 11 km, entre pins d’Alep et criques, jusqu’à la pointe Saint-Hospice et sa chapelle, où un ermite du VIe siècle prédisait, dit-on, l’avenir aux marins, puis jusqu’au phare de la pointe sud. Les plages de Passable et de Paloma encadrent la presqu’île de part et d’autre. Non loin, la villa Santo Sospir conserve les fresques dont Jean Cocteau « tatoua » les murs en 1950 à la demande de sa propriétaire Francine Weisweiller : il devait rester huit jours, il y passa douze ans par intermittence. Beaulieu-sur-Mer et sa villa Kérylos, reconstitution d’une demeure grecque antique bâtie en 1908 par l’helléniste Théodore Reinach, sont à 3 km, Villefranche-sur-Mer et sa rade à 5 km, Nice et Monaco à une douzaine de kilomètres.
Cadre & ambiance
La maison se lit sur deux niveaux. Au rez-de-chaussée, Le Comptoir — salle intérieure et grande terrasse ombragée donnant sur le port — change de rôle au fil des heures : petit-déjeuner dès 8 heures, brasserie à midi, salon de thé et pâtisserie l’après-midi, bar à cocktails en fin de journée. À l’étage, le restaurant offre une vue panoramique sur le port et la Méditerranée, dans une atmosphère plus posée.
Le projet est porté par Isabelle et Murielle Lorenzi, qui furent aux commandes de la Voile d’Or de Saint-Jean-Cap-Ferrat pendant plusieurs décennies et revendiquent ici la continuité d’un art de recevoir de la Riviera d’autrefois. Le ton est chic mais décontracté : on y vient pour un simple café face aux bateaux comme pour un dîner soigné, et le service continu autorise tous les horaires. Une cave à cigares et à digestifs complète l’offre pour les amateurs.
Cuisine & concept
La cuisine s’inscrit dans le répertoire méditerranéen et fait du produit sa règle. Poissons de la pêche locale du jour, viandes grillées à la belle saison, légumes travaillés à la vapeur, au wok ou en tempura pour préserver leurs qualités : la carte évolue au fil des saisons autour de quelques « basics by Mademoiselle » et de suggestions quotidiennes dictées par le marché.
La particularité de la maison tient à son potager. Sur les hauteurs de Beaulieu, dans le secteur surnommé « La Petite Afrique » pour son exposition exceptionnelle, un terrain de 4 000 m² conduit par un chef maraîcher fournit chaque matin légumes, fruits, fleurs comestibles et herbes aromatiques, livrés en exclusivité aux cuisines et à la boutique ; quatre ruches y assurent la pollinisation. Côté sucré, la cheffe pâtissière Vera Lucia Martinez signe viennoiseries, gâteaux, glaces, chocolats et confiseries, servis en continu. La carte des vins réunit grands crus et petits domaines, à consommer sur place ou à emporter.
Carte & plats emblématiques
la salade niçoise – la version classique revendiquée par la maison, montée avec les légumes du potager.
des glaces – proposées en continu l’après-midi, avec chocolats et confiseries.
les cocktails du bar – accompagnés de smoothies de fruits frais maison et de vins au verre.
La carte du restaurant s’échelonne de 16,00 € à 38,00 € par plat, tandis que le plat du jour est affiché à 15,00 €.
Résumé des commentaires
Les retours publics mettent en avant le cadre et l’emplacement : la terrasse face au port et la salle vitrée de l’étage figurent parmi les motifs de visite les plus cités, tout comme la qualité du service, décrit comme attentif et professionnel, héritage assumé des années Voile d’Or.
La fraîcheur des produits et l’origine des légumes, cueillis le matin même au potager de la maison, reviennent régulièrement dans les commentaires favorables. Les avis sont plus partagés sur la régularité en cuisine selon les périodes d’affluence, et le positionnement tarifaire, cohérent avec celui de la presqu’île, peut surprendre qui s’attend à une simple brasserie de port.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Mademoiselle ?
La carte va de 16,00 € à 38,00 € le plat, avec un plat du jour à 15,00 € ; le brunch dominical est proposé à 20,00 € ou 35,00 €.
Le restaurant est-il ouvert toute l’année ?
Oui. La maison annonce une ouverture à l’année, tous les jours, en service continu à partir du petit-déjeuner servi dès 8 heures ; le restaurant de l’étage ouvre à partir de midi.
Faut-il réserver ?
C’est recommandé, en particulier pour le brunch du dimanche et en saison. La réservation se fait par téléphone, par courriel ou en ligne.
Y a-t-il une terrasse avec vue ?
Oui : une grande terrasse ombragée au rez-de-chaussée donne sur le port, et la salle du premier étage offre une vue panoramique sur la Méditerranée.
Peut-on emporter des produits ?
Oui, la boutique attenante propose pâtisseries, produits du potager et vins à emporter, ainsi qu’un service de livraison.
Conclusion
Mademoiselle occupe une position singulière à Saint-Jean-Cap-Ferrat : à la fois brasserie de village ouverte du matin au soir et restaurant de vue, portée par une équipe issue de la Voile d’Or qui revendique un art de recevoir de la Riviera d’avant.
Quatre atouts la définissent : le potager de 4 000 m² qui alimente la cuisine chaque matin, la suggestion de poisson de la pêche locale, la pâtisserie maison servie en continu, et une terrasse face au port qui vaut à elle seule le détour.
Pour découvrir l’adresse sans se ruiner, la formule du jour à midi ou le brunch du dimanche constituent les meilleures portes d’entrée ; les amateurs de poisson préféreront la suggestion quotidienne, à accompagner d’un verre choisi dans une carte qui mêle grands crus et petits domaines.
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