Maurice Le Limonadier – Nivelles : bistrot et bar à vins de cuisine française et belge de saison, situé à Nivelles, en zone piétonne du centre-ville, budget 40–58 €.
Localisation
L’établissement se trouve au Rue de Bruxelles 8, 1400 Nivelles, en Belgique, dans la zone piétonne du centre.
Nivelles est la ville principale du Brabant wallon, en Région wallonne, au sud de Bruxelles ; la rue de Bruxelles fait partie de son quartier commerçant et piéton.
Cadre & ambiance
Maurice se présente comme un petit restaurant cosy, à l’ambiance de boudoir aux tons ocre, où l’on déjeune ou dîne autour d’une belle sélection de vins.
Une terrasse prolonge la salle aux beaux jours, et la maison accepte les animaux de compagnie.
Le restaurant ouvre le midi et le soir du mardi au samedi, et reste fermé le dimanche et le lundi.
Cuisine & concept
La cuisine propose des classiques français et belges retravaillés, à base de produits de saison, dans un esprit de bistronomie, avec une belle carte de bières spéciales.
La cave fait la part belle aux vins naturels et biologiques, servis au verre ou à la bouteille, pour accompagner une cuisine de produits de saison.
Selon les saisons, la carte a mis à l’honneur des cromesquis de coquilles Saint-Jacques au jus d’ail noir et wakame, ou un filet de sanglier à la purée d’automne et sauce vigneronne.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Conclusion
Maurice Le Limonadier est une adresse de bistronomie du centre piéton de Nivelles, où l’on vient autant pour la table que pour la cave.
Ses points forts : une cuisine de saison, des vins naturels, une terrasse, une ambiance cosy et un bon rapport qualité-prix.
Rendez-vous au Rue de Bruxelles 8 à Nivelles, du mardi au samedi, midi et soir (fermé le dimanche et le lundi), au +32 496 54 03 75.
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