Bistrot gastronomique signé Thibault Sombardier (finaliste Top Chef 2014) installé au 23 rue Mélingue, Mensae est l’une des belles adresses du 19e ; on y déguste une cuisine de terroir précise et inventive autour de produits de qualité (volailles, viandes, légumes), dans une salle agréable et un service soigné, à un excellent rapport qualité-prix qui lui a valu d’être élu meilleur bistrot de l’année en 2016.
L’adresse se trouve rue Mélingue, voie résidentielle calme du 19e à proximité de la place des Fêtes et des Buttes-Chaumont, métro Pyrénées à 5 minutes.
Salle de bistrot contemporain au décor sobre et élégant, banquettes, parquet, lumière douce. L’ambiance feutrée se prête aux dîners gourmets et aux déjeuners d’affaires en toute discrétion.
Le concept est celui du bistrot de terroir signé par un grand chef : produits sourcés, cuissons précises, sauces travaillées, desserts tenus (chocolat remarquable). En cuisine, Naoya Kanatani (ex-Climats) et Maxime Bouttier signent les assiettes, sous la houlette de Thibault Sombardier.
Les retours sont unanimement élogieux : cuisine raffinée, service soigné, excellent rapport qualité-prix pour la signature d’un grand chef. Les desserts au chocolat sont régulièrement cités, ainsi que l’atmosphère discrète et accueillante.
Qui dirige le restaurant ?
Thibault Sombardier, finaliste Top Chef 2014, supervise la maison ; en cuisine Naoya Kanatani et Maxime Bouttier officient.
Quels sont les jours d’ouverture ?
Du mardi au samedi, fermé dimanche et lundi.
Faut-il réserver ?
Vivement conseillé, l’adresse est très demandée.
Un bistrot gastronomique de premier plan signé Thibault Sombardier, à privilégier pour une cuisine de terroir précise et créative dans le 19e, à un excellent rapport qualité-prix.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Paris
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Paris.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kuisinistan – Restaurant Paris 2 | 2.64 km | Levantine, Grillades, Mezzé | 5.0/5 | 417 | — | — |
| 2 | Restaurant Le Coqui | 2.97 km | Cuisine de la mer, fruits de mer, bistrot | 5.0/5 | 363 | — | — |
| 3 | Chez Eating | 2.25 km | Cuisine végétarienne, cuisine taïwanaise, asiatique, pl... | 5.0/5 | 345 | — | — |
| 4 | Mazali | 3.38 km | Cuisine française, bistronomie moderne, plats créatifs | 5.0/5 | 263 | — | — |
| 5 | Pizzeria Primavera | 3.41 km | Cuisine italienne, pizzeria, pizzas, pâtes | 5.0/5 | 241 | — | — |
| 6 | Alexa Cafe | 4.59 km | Cuisine française, pizzeria, café bistro, pizzas | 5.0/5 | 201 | — | — |
| 7 | Ovvio | 6.64 km | Italienne, Sandwich, Street-food, Focaccia | 5.0/5 | 157 | — | — |
| 8 | Maison Dubois | 4.70 km | Gastronomique, fine dining, produits de saison raffinés | 5.0/5 | 104 | — | — |
| 9 | La Petite Chaloupe | 5.06 km | Bar à huîtres, épicerie fine, produits de la mer | 5.0/5 | 50 | — | — |
| 10 | Terrasse Eugénie | 4.40 km | Gastronomique, cuisine française, cuisine de palace | 5.0/5 | 10 | — | — |
| 1030 | Mensae | — | Française, bistrot gastronomique, terroir | 4.5/5 | 989 | — | — |
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