MISTER CHICKEN, Ollioules

Mister Chicken – Ollioules : rôtisserie ambulante installée le matin sur le parking de la cave coopérative à Ollioules, spécialiste des volailles et des viandes à la broche, en vente à emporter, pour un budget de 8–19 € par personne.

L’affaire est exploitée depuis 2018 par un artisan installé dans le bassin toulonnais.

Le camion est présent du mardi au dimanche en matinée.

La commande peut se faire à l’avance en ligne, en retrait sur place.

Les frites sont préparées maison, en accompagnement des broches.

Localisation

L’emplacement est le parking de la cave Syllazur, en bordure de la RN 8, 83190 Ollioules, face à la Croix-Rouge.

Ollioules est une commune du Var, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, à sept kilomètres à l’ouest de Toulon.

La RN 8 traverse la commune et dessert la cave coopérative viticole, repère bien connu des habitants.

Le stationnement se fait directement sur le parking de la cave.

Toulon, La Seyne-sur-Mer, Six-Fours-les-Plages, Sanary-sur-Mer et Évenos sont les communes limitrophes.

Cadre & ambiance

Il s’agit d’un camion de rôtisserie, sans salle ni terrasse : la vente se fait au comptoir.

Le service est exclusivement matinal, de 8h30 à 13h, ce qui en fait une adresse de courses plutôt que de déjeuner sur place.

Le rythme est celui d’un marché : on récupère sa volaille rôtie pour le repas de midi.

La réservation en ligne permet d’éviter l’attente les jours de forte demande.

Le lundi est le seul jour de fermeture.

Cuisine & concept

Le métier est celui de la rôtisserie traditionnelle, cuisson à la broche.

Le poulet rôti est le produit central, proposé en deux calibres.

Les autres viandes couvrent un large éventail : pintade fermière, gigot d’agneau, travers et rôti de porc, jambonneau.

Les accompagnements sont réduits à l’essentiel : frites maison, légumes, œuf.

La maison vend également du miel, en complément de son activité de rôtisserie.

Plusieurs produits sont vendus au kilo, ce qui convient aux repas de famille.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Poulet rôti – le produit phare, 19 € en gros calibre et 16 € en moyen.
• Cuisse de poulet – la portion individuelle, 3 €.
• Pintade fermière – vendue au kilo, 17 €.
• Gigot d’agneau sans os – la pièce la plus travaillée, 18 € le kilo.
• Travers de porc – rôti à la broche, 17 €.
• Rôti de porc – vendu au kilo, 16 €.
• Jambonneau – la pièce rustique de la carte, 10 €.
• Andouillette – la proposition de charcuterie cuite, 3 €.
• Frites maison – préparées sur place, 4 €.
• Légumes – l’accompagnement rôti sous les broches, 4 €.
• Miel – vendu au camion en complément des rôtis, 13 €.

Résumé des commentaires

Aucun avis client public n’a pu être recueilli pour cet emplacement à la date de rédaction.

Cela s’explique par la nature de l’activité : un camion de rôtisserie installé quelques heures par jour ne construit pas la même présence en ligne qu’un restaurant assis.

Par souci de transparence, nous préférons l’indiquer plutôt que de reprendre des commentaires relatifs à des enseignes homonymes, nombreuses en France sous ce nom.

Aucun signal négatif n’a par ailleurs été relevé, et l’affaire est en activité continue depuis 2018.

Les tarifs et la composition de l’offre sont en revanche publiés par la maison elle-même, ce qui donne une base fiable pour se décider.

Questions fréquentes

Conclusion

Mister Chicken s’inscrit dans une tradition qui se raréfie : celle du rôtisseur ambulant qui installe ses broches sur un parking et vend sa production à la matinée.

Poulet, pintade fermière, gigot ou travers de porc, avec des frites préparées sur place : c’est l’adresse à connaître pour un déjeuner de famille sans cuisiner.

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