NBK Naanerie Rennes-La courrouze, Rennes

NBK Naanerie Rennes-La Courrouze : spécialiste du naan garni à l’indienne, implanté dans le nouveau quartier dynamique de La Courrouze à Rennes, dans une ambiance moderne de street food du sous-continent, budget 9–15€.

NBK Naanerie a fait du naan le héros de sa carte : pain plat indien cuit à la commande, généreusement garni de viandes marinées, fromage fondant, légumes et sauces parfumées.

Le concept séduit par sa simplicité et son originalité : transformer un classique de la cuisine indienne en street food rapide, accessible et savoureuse, parfaite pour le déjeuner ou le dîner sur le pouce.

Adresse idéale pour les actifs et habitants de La Courrouze, l’un des quartiers en plein essor de l’ouest rennais, qui cherchent une cuisine dépaysante et de qualité à proximité immédiate.

Localisation

37 Rue Jules Verne, 35000 Rennes, au cœur du quartier de La Courrouze, l’éco-quartier en plein développement à l’ouest de Rennes.

NBK Naanerie Rennes-La Courrouze est implantée à Rennes (Ille-et-Vilaine, Bretagne), dans le quartier de La Courrouze, à mi-chemin entre Rennes et Saint-Jacques-de-la-Lande. La station de métro La Courrouze (ligne b) est à proximité immédiate, ce qui rend l’adresse facilement accessible depuis tout l’agglomération.

Le quartier mêle habitations contemporaines, bureaux et commerces de proximité, avec un public d’actifs et de jeunes familles. Le centre-ville historique de Rennes, les Halles Centrales et la Place de la République sont à 10-15 minutes en métro ligne b.

Cadre & ambiance

La Naanerie joue la carte du décor moderne et lumineux, avec un comptoir où l’on observe la préparation des naans au four tandoor, dans une ambiance chaleureuse et dépaysante.

L’atmosphère est conviviale et décontractée, à mi-chemin entre la cantine de quartier et le concept street food du sous-continent indien. On y croise des actifs en pause déjeuner, des familles du quartier et des amateurs de cuisine indienne venus de tout Rennes.

Le service au comptoir est rapide et souriant, avec une équipe qui prend le temps d’expliquer la carte, les niveaux d’épices et les spécialités maison aux nouveaux venus, et propose facilement les commandes à emporter.

Cuisine & concept

NBK Naanerie propose une cuisine indienne revisitée en format street food : naans garnis cuits au four tandoor à la commande, biryani de poulet parfumé, samoussas croustillants et baklavas pour finir.

Les naans sont déclinés en plusieurs versions : naan poulet mariné aux épices, naan bœuf émincé, naan fromage gratiné (cheese naan classique de la maison), avec sauces yaourt, menthe ou tikka selon les envies.

Le biryani de poulet, riz basmati parfumé aux épices indiennes (cardamome, cumin, cannelle) accompagné de poulet mariné, est un autre incontournable plébiscité par les amateurs de cuisine indienne authentique.

Les samoussas croustillants, frits à la commande et garnis de viande hachée épicée ou de légumes, ouvrent parfaitement le repas, tandis que les baklavas au miel concluent en douceur.

Carte & plats emblématiques 🍽️

• le naan poulet – pain naan moelleux garni de poulet mariné aux épices indiennes
• le naan fromage – cheese naan classique, pâte garnie de fromage fondant
• le naan bœuf – pain naan garni de bœuf émincé épicé et oignons
• le biryani de poulet – riz basmati aux épices et poulet mariné
• les samoussas – triangles croustillants frits, garnis de viande ou de légumes
• les baklavas – pâtisseries feuilletées au miel et aux fruits secs

Résumé des commentaires

Les habitués saluent le concept original du naan garni et la qualité de la cuisson au four tandoor, qui donne au pain un moelleux particulièrement apprécié et un léger goût grillé caractéristique.

Le cheese naan et le naan poulet sont les stars incontestées de la carte, avec des portions généreuses et un excellent rapport qualité-prix pour les actifs du quartier de La Courrouze.

Les amateurs de cuisine indienne authentique apprécient le biryani de poulet, dont les épices équilibrées rappellent les recettes traditionnelles, sans verser dans l’excès d’aromates.

Certains avis recommandent particulièrement les samoussas en entrée et les baklavas en dessert pour découvrir l’ensemble de la palette aromatique proposée par la maison.

Questions fréquentes

Conclusion

NBK Naanerie Rennes-La Courrouze s’impose comme une adresse originale et savoureuse pour découvrir le naan garni dans un format street food du sous-continent indien, parfait pour les actifs et familles du nouveau quartier de La Courrouze.

Entre naan poulet mariné, cheese naan fondant, naan bœuf, biryani parfumé et samoussas croustillants, la maison décline avec brio les classiques indiens dans une version rapide, accessible et bien exécutée, qui change agréablement des cuisines de rue habituelles.

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