Nüti – Paris : adresse à deux visages près de la Madeleine, plateaux sains et faits maison à composer le midi, bar à tapas haut de gamme le soir avec vins nature, cocktails et assiettes à partager, situé à Paris, budget 9–16 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 29 rue Godot-de-Mauroy, 75009 Paris, dans le 9e arrondissement.
La rue Godot-de-Mauroy traverse le quartier de la Chaussée-d’Antin, entre l’église de la Madeleine et l’Opéra Garnier, à quelques minutes à pied des stations Madeleine (lignes 8, 12 et 14) et Havre-Caumartin (lignes 3 et 9).
L’emplacement se prête à une pause déjeuner rapide entre deux rendez-vous de bureau, ou à une soirée autour de petites assiettes après une sortie à l’Opéra.
Cadre & ambiance
Nüti se présente comme un lieu de vie, pensé pour « nourrir les corps le jour et rassembler les esprits la nuit », dans un esprit gourmand, chaleureux et décontracté.
Le soir, la salle se métamorphose en bar à tapas haut de gamme, à l’ambiance tamisée, où vins nature et cocktails accompagnent les plats à partager.
Le service de midi a lieu du lundi au vendredi, et le bar ouvre les mercredis, jeudis et vendredis de 18 h à 2 h ; le samedi est réservé aux privatisations, totales ou partielles, pour anniversaires, afterworks ou dîners d’entreprise.
Cuisine & concept
Le midi, la formule tient en un plateau à composer en quatre étapes : une base (purée maison, quinoa, riz basmati ou pousses d’épinard), une protéine, deux accompagnements et un dessert.
Côté protéines, on choisit entre filet de porc au sirop d’érable, saumon citron thym, effiloché de bœuf, poulet teriyaki ou curry végé coco, tandis qu’un plat du jour change chaque semaine.
Le soir, la carte se divise en Veggies, La Terre et La Mer : poireaux grillés sauce gorgonzola et poire, tartare de bœuf à la thaï et sa tuile de parmesan, maigre au croustillant de chorizo, ceviche de daurade au leche de tigre.
Les desserts, dont une mousse au chocolat au sel fumé et un lemon curd à la glace coco, ferment une carte courte pensée pour le partage ; un service traiteur livre aussi des plateaux du midi aux entreprises.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Crispy wonton – wonton croustillant garni d’un tartare de saumon, d’avocat, de crème montée acidulée et de grenade, à 12 €.
- Magret de canard – servi avec des figues rôties à la vanille et un condiment mirabelle, à 16 €.
- Stracciatella – stracciatella au pesto de pistaches, potimarron rôti et huile de truffe, à 12 €.
- Ceviche de daurade – daurade marinée au leche de tigre, relevée d’un pesto rosso, à 15 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 15 novembre 2026.
Conclusion
Entre plateaux maison du midi et assiettes à partager du soir, Nüti mise sur une cuisine inventive et une ambiance chaleureuse qui change avec l’heure.
Ses atouts tiennent en un plateau à composer selon ses envies, des tapas haut de gamme aux accents voyageurs et une sélection de vins nature et de cocktails.
Rendez-vous rue Godot-de-Mauroy, entre la Madeleine et l’Opéra ; réservation en ligne ou au 06 38 51 83 37.
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