Bistrot de quartier ouvert en janvier 2021 par Marie-Anna Delgado (ex-cheffe du Dindon en Laisse) et Olivia Brunet (ébéniste rencontrée aux Beaux-Arts) au 93 rue Julien Lacroix, Paloma propose une cuisine française créative au menu inventé chaque matin ; midi à 16 € (entrée-plat-dessert), soir en mode tapas accompagné de vins natures, tout cela dans un charmant cadre carrelé rétro-vintage avec deux terrasses sur rue.
Localisation
L’adresse se trouve rue Julien Lacroix, dans le quartier Belleville, à proximité du métro Pyrénées (ligne 11) et du parc de Belleville.
Cadre & ambiance
Salle compacte au charmant carrelage rétro et mobilier vintage, deux terrasses sur rue. L’ambiance est intimiste et chaleureuse, fréquentée par les habitants du quartier devenus chouchoutés du lieu depuis l’ouverture en 2021.
Cuisine & concept
Le concept est double : midi cuisine de marché à 16 € (entrée-plat-dessert) renouvelée chaque jour selon les arrivages ; soir mode tapas à partager animée par une terrasse autour de vins natures. La cheffe Marie-Anna Delgado vient du Dindon en Laisse.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Menu midi entrée-plat-dessert 16 €
- Tapas du soir au gré du marché
- Plats créatifs de saison
- Vins natures à la carte
- Desserts maison du jour
Résumé des commentaires
Les retours sont très positifs : excellent rapport qualité-prix, plats créatifs, charme rétro de la salle. Les habitués conseillent d’arriver tôt car les places s’épuisent vite, ce qui souligne le succès de l’adresse.
Questions fréquentes
Quel est le prix du menu midi ?
16 € pour entrée-plat-dessert.
Quels sont les horaires ?
Lun midi, mar-ven midi et soir, sam soir uniquement.
Y a-t-il des vins natures ?
Oui, sélection appréciée surtout en soirée.
Conclusion
Un bistrot devenu chouchou du quartier Belleville, à privilégier pour son menu midi à 16 €, ses tapas du soir et ses vins natures dans un charmant cadre rétro.
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