Paya Thaï Beaubourg – Paris : restaurant thaïlandais de la cheffe Supa Chatkaewboriboon, où des cuisiniers thaïs préparent au wok sous les yeux des clients des recettes familiales à base de produits frais et d’ingrédients importés de Thaïlande, currys, pat thaï, khao soï et desserts thaïs, situé à Paris, dans le 3e arrondissement près du Centre Pompidou, budget 3,50–32 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 68 rue Quincampoix, 75003 Paris, dans le 3e arrondissement de Paris (75), en Île-de-France, quartier Sainte-Avoye, à Beaubourg.
Repères proches : le Centre Pompidou et sa piazza, la fontaine Stravinsky, les Halles et le quartier du Marais.
Accès en métro par la station Rambuteau (ligne 11), ou par Châtelet-Les Halles (métro et RER).
Cadre & ambiance
La cuisine est ouverte sur la salle : on voit les cheffes et chefs thaïlandais préparer les plats au wok, dans une ambiance que la cheffe veut aussi accueillante que sa propre maison.
Tous les plats sont disponibles à emporter aux horaires d’ouverture, et la maison propose aussi la livraison.
Le restaurant ouvre tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30, jusqu’à 15h et 23h le vendredi, et jusqu’à 16h et 23h le samedi et le dimanche.
Cuisine & concept
Paya Thaï met en avant une cuisine thaïe authentique et populaire, celle de la cheffe Supa, faite de recettes familiales et d’ingrédients importés de Thaïlande.
Les entrées alignent soupes tom yam et tom kha, salades de papaye verte, nems thaïs, brochettes kaï satay, raviolis aux crevettes et salade thaïe à l’œuf.
Les plats déclinent les sautés au wok (aux noix de cajou, au basilic thaï, au curry jaune), les currys rouge, vert, pa neng et massaman, les pat thaï, pat si iou et khao pat, la soupe de nouilles khao soï du nord, le bœuf « tigre qui pleure » et des poissons entiers.
La plupart des plats se choisissent en version végétarienne ou avec poulet, porc, bœuf ou crevettes, et les desserts thaïs vont de la mangue au riz gluant aux glaces taro ou coco et à la glace pilée nam keng saï.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Pat Thaï – pâtes de riz sautées au wok, tofu, œuf, soja, légumes, cacahuètes et tamarin, 15,90 €.
- Khao Soï – soupe de nouilles au curry, spécialité du nord de la Thaïlande, 17,90 €.
- Massaman – curry rouge au lait de coco mijoté avec pomme de terre, oignon, noix de cajou, cannelle et tamarin, 15,90 €.
- Ho Mok Pla – poisson au curry rouge et au lait de coco cuit à la vapeur dans une feuille de bananier, 22 €.
Carte de mai 2024 relevée sur le site officiel du restaurant le 11 novembre 2026.
Conclusion
Avec ses plats au wok servis rapidement, ses options végétariennes, sa vente à emporter et sa livraison, l’adresse convient à un déjeuner près de Beaubourg comme à un dîner thaï entre amis.
Ses atouts tiennent en une cuisine ouverte sur la salle, des recettes familiales de la cheffe Supa et une carte thaïlandaise large et accessible.
Rendez-vous rue Quincampoix à Paris, tous les jours midi et soir ; réservation au 09 52 95 88 88.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
