Petit Saigon – Paris : restaurant vietnamien du Quartier latin à la carte très complète, des soupes phở aux vermicelles bún, en passant par les riz sautés, les crêpes bánh xèo et une carte végétarienne dédiée, sur place, à emporter ou en livraison, situé à Paris, budget 13–17 €.
Localisation
Le restaurant se trouve au 30 rue des Carmes, 75005 Paris, dans le 5e arrondissement, dans le Quartier latin, côté Maubert.
Étroite rue du Quartier latin, la rue des Carmes se trouve entre la place Maubert et son marché et la montagne Sainte-Geneviève, sous le Panthéon, à deux pas de la station Maubert-Mutualité (ligne 10).
Non loin des quais de Seine face à Notre-Dame, l’adresse se prête à un déjeuner après une visite du Quartier latin ; le stationnement y étant difficile, mieux vaut venir à pied ou en transports en commun.
Cadre & ambiance
Petit Saigon se présente comme un restaurant vietnamien chaleureux, où les amateurs de cette cuisine retrouvent les saveurs et les parfums du Viêtnam, avec pour devise « mangez heureux, repartez heureux ».
Le service a lieu midi et soir, du mardi au dimanche, de 12h à 15h et de 19h à 22h15 ; le restaurant est fermé le lundi.
La réservation se fait en ligne depuis le site, qui propose aussi une liste d’attente, ainsi qu’une boutique en ligne pour le retrait sur place et la livraison.
Cuisine & concept
La carte balaie les grands classiques vietnamiens : nems au porc et au crabe, rouleaux de printemps, raviolis frits aux crevettes, bánh cuốn et salades de papaye ou de bœuf cru aux herbes.
Les soupes occupent une place centrale, du phở spécial au bœuf cuit, cru et boulettes au hủ tiếu Saigon au porc laqué, jusqu’aux soupes de vermicelles au curry.
Suivent les vermicelles bún (bœuf à la citronnelle, porc grillé au miel, brochettes de bœuf en feuilles de lá lốt), les pâtes de riz sautées et une longue série de riz, du porc caramélisé au bœuf lúc lắc.
Une carte végétarienne complète l’ensemble, avec des « allumettes veggie » à base de soja ; les desserts restent dans la tradition, avec riz gluant au lait de coco, gâteau de banane ou perles de coco.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- Sup Pho Dac Biet – la soupe spéciale de bœuf aux pâtes de riz, avec bœuf cuit, bœuf cru et boulettes, à 13,50 €.
- Banh Xeo – crêpe vietnamienne croustillante au porc haché, aux crevettes et au soja, servie avec des légumes frais, à 17 €.
- Bun Bo La Lot – vermicelles et brochettes de bœuf enroulé dans des feuilles de lá lốt, à 16 €.
- Com Bo Luc Lac – riz sauté à la tomate, bœuf tendre poêlé, légumes et œuf, à 16 €.
Carte relevée sur le site officiel du restaurant le 10 novembre 2026.
Conclusion
Adresse vietnamienne très appréciée du Quartier latin, Petit Saigon séduit par une carte qui balaie les grands classiques du Viêtnam, des soupes généreuses comme le phở spécial et une vraie carte végétarienne.
Ses atouts tiennent en des soupes et vermicelles parfumés, une longue série de riz, du porc caramélisé au bœuf lúc lắc, et une boutique en ligne pour le retrait sur place ou la livraison.
Rendez-vous rue des Carmes, près de la place Maubert, du mardi au dimanche midi et soir ; réservation en ligne ou au 01 43 26 99 06.
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