Pickles, Nantes

Une superbe expérience culinaire à un prix plus que raisonnable : seulement 30 € le menu du midi ! Chaque assiette était un véritable voyage gustatif, avec des associations de saveurs parfaitement maîtrisées. Mention spéciale pour le dessert à la betterave, étonnant et absolument délicieux. Un restaurant gastronomique qui mérite vraiment le détour !

Super resto ! Nous avons tester le midi: on y mange excellemment bien pour un prix très raisonnable. Le service est chaleureux, les plats délicieux: les desserts sont surprenants et nous font découvrir des associations de saveurs très intéressantes

Un service agréable et attentionné, avec des plats aux associations originales qui sortent vraiment de l’ordinaire. Chaque saveur est bien pensée, et la maîtrise des accords avec les cocktails sans alcool est juste parfaite. Une belle découverte, merci pour ce moment !

On a tout simplement adoré notre dîner! Un quasi sans faute pour nous, on sent que chaque plat est recherché avec des associations de saveurs très surprenantes et vraiment délicieuses. Petit coup de cœur pour le tourteau et la betterave (pourtant pas fan à la base). Pour ma part j’ai pris un accord sans alcool, et à nouveau ça a été une super découverte, j’ai été bluffée par la variété proposée (eau de pin, lait de riz, thé blanc, poivre, eau de rose, betterave…) une vraie valeur ajoutée. Petit bémol sur la chaleur dans le restaurant, il ne faut pas trop se couvrir s’il fait chaud à l’extérieur. Mais à part ça tout était parfait!

Le chef s’adapte aux végétariens (nous n’avions pas prévenu à l’avance même si c’est mieux) avec une cuisine végétale travaillée et savoureuse. De saison bien sûr. Desserts aux goûts originaux. Belle expérience,