Pizza Line – Montargis : adresse historique du centre-ville, ouverte à la fin des années 1980, qui a bâti sa réputation à Montargis sur un approvisionnement en produits biologiques et régionaux. Pizzas, burgers du terroir, pâtes, salades de saison et soupes s’y commandent aussi bien sur place, dans une salle familiale prolongée d’une terrasse, qu’en click and collect ou en livraison. Budget usuel : 10–20 € par convive.
Localisation
Le restaurant occupe le 49 Rue Jean Jaurès, 45200 Montargis, sous-préfecture du Loiret au coeur du Gâtinais. La rue Jean-Jaurès compte parmi les artères commerçantes du centre, à quelques pas du marché et des halles, et l’on rejoint à pied les bras du Loing qui découpent la ville en îlots reliés par une multitude de passerelles. Des aires de stationnement se trouvent à moins de deux cents mètres.
Le contexte est celui d’une cité longtemps industrielle, marquée par l’ancienne manufacture et par un savoir-faire du caoutchouc et de la mécanique, mais entourée d’une campagne réputée pour son miel du Gâtinais au goût de sainfoin et pour les safraniers qui cultivaient ici le crocus jusqu’au XIXe siècle. La forêt de Montargis et ses 4 000 hectares de chênes s’étendent à l’est, l’étang de la Vallée et les plans d’eau du Gâtinais un peu plus loin. La gare, sur la ligne Paris-Nevers, place l’adresse à portée de train ; Ferrières-en-Gâtinais et son abbatiale sont à 15 km, Nemours à 25 km, Sens et sa cathédrale, première façade gothique de France, à 50 km, Orléans à 70 km et Paris à 110 km.
Cadre & ambiance
La salle est conçue comme un espace de restauration décontracté : on choisit, on s’installe, et l’assiette arrive à table. Les familles y ont leurs habitudes, l’équipe accepte volontiers de retirer un ingrédient qui déplaît aux plus jeunes, et le niveau sonore reste modéré même quand la salle se remplit. Une terrasse prolonge le service dès que la saison le permet.
Le rythme se partage entre un service de midi resserré, du lundi au samedi de 11 h 30 à 14 h, et une soirée dominicale de 18 h à 22 h, complétée par les commandes à emporter et les tournées de livraison. Celles-ci sont assurées en véhicules électriques Twizy sur l’agglomération montargoise, un choix logistique revendiqué par la maison depuis plusieurs années.
Cuisine & concept
Le fil conducteur tient en deux mots : biologique et régional. La farine utilisée pour les pizzas provient du meunier artisanal Gilles Matignon, installé à Château-Landon en Seine-et-Marne, et l’huile d’olive est une monovariétale biologique d’origine espagnole. Les fromages sont choisis parmi des appellations protégées, la viande vient d’Auvergne, la volaille de Vendée, les olives de Calabre : chaque poste d’approvisionnement est identifié plutôt que laissé au hasard des grossistes.
L’offre déborde largement du seul registre de la pizza. La maison élabore une gamme de burgers baptisée Big Terroir, des pâtes issues de filières biologiques, des salades composées au fil des saisons, du quinoa, des soupes, des quiches et un choix de tapas. Une alternative sans gluten est proposée, et les créations locales — la Gâtinaise, la Savoyarde — figurent parmi les recettes que les habitués réclament. Les tarifs démarrent à 11,90 € pour une pizza à emporter.
Les avis publiés convergent sur la qualité des matières premières : les clients citent volontiers les fromages, la viande et le caractère identifié des approvisionnements, et beaucoup relèvent la gentillesse du personnel ainsi que la souplesse dont il fait preuve avec les enfants. La longueur de la carte est parfois évoquée comme un embarras plaisant, certains regrettant de devoir parcourir toutes les compositions avant de trancher.
Les retours sont plus contrastés sur la logistique aux heures de pointe : des délais de livraison plus longs qu’annoncés et des plats arrivés tièdes reviennent dans une partie des commentaires, tout comme des remarques sur l’addition lorsque la commande combine plusieurs accompagnements. Les clients satisfaits, eux, décrivent une salle calme et un accueil chaleureux.
Questions fréquentes
Combien coûte un repas chez Pizza Line à Montargis ?
Les premières pizzas à emporter démarrent à 11,90 € et la dépense se situe le plus souvent entre 10 € et 20 € par personne, boissons comprises.
Les produits utilisés sont-ils vraiment biologiques ?
La maison revendique des ingrédients certifiés en agriculture biologique et des filières régionales, à commencer par une farine de meunier artisanal et une huile d’olive monovariétale biologique.
Existe-t-il une offre sans gluten ?
Oui, des alternatives sans gluten figurent au menu, dont une préparation à base de lentilles. Mieux vaut la signaler au moment de la commande.
Comment se passent la livraison et le retrait ?
Les commandes se règlent en ligne ou par téléphone, avec un retrait en click and collect à la boutique, ou une livraison assurée en véhicules électriques sur le secteur montargois.
Peut-on venir en famille avec de jeunes enfants ?
Oui, l’endroit est réputé pour son accueil des familles et l’équipe adapte les garnitures à la demande. La salle et la terrasse conviennent aux groupes de taille variée.
Conclusion
Cette maison montargoise s’est construite autour d’un engagement rare pour une pizzeria de province : nommer ses fournisseurs, privilégier des filières certifiées et étendre le principe à l’ensemble de la carte, des burgers aux salades. L’ancienneté de l’enseigne, active depuis la fin des années 1980, explique son enracinement dans le centre-ville.
On retiendra surtout la Gâtinaise et la Savoyarde du côté des pizzas, la gamme Big Terroir pour les amateurs de viande, les pâtes et les salades pour un déjeuner rapide, et la présence d’options sans gluten trop rares dans cette catégorie d’adresses.
Pour découvrir la maison, un déjeuner en semaine reste le moment le plus confortable ; le dimanche soir et les fins de semaine demandent d’anticiper la commande. Une terrasse, un service de retrait et des livraisons électriques complètent le dispositif.
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