Pizzeria 77 – Waterloo : pizzeria napolitaine familiale installée à Waterloo, en Brabant wallon, dans une ambiance italienne conviviale avec terrasse et parking privé, pour un budget de 20–35 € par personne.
La maison est portée par la famille Putzu : Romolo, né à Bruxelles avec l’Italie dans le sang, son épouse Paola et leurs deux enfants Matteo et Chiara.
Le nom joue avec le numéro de la maison, situé au 77 de la chaussée principale — un clin d’œil que la carte reprend avec une pizza baptisée elle aussi 77.
Le principe est celui de la pizza napolitaine : pâte longuement levée, garnitures italiennes et cuisson rapide à très haute température.
Une trentaine de pizzas, réparties entre bases tomate et bases blanches, complétées par des antipasti, des dolci et une carte de cocktails.
Localisation
L’adresse est la Chaussée de Bruxelles 77, 1410 Waterloo.
Waterloo est une commune du Brabant wallon, en Région wallonne, à une vingtaine de kilomètres au sud de Bruxelles.
La chaussée de Bruxelles est l’axe structurant de la commune, celui qui relie le centre au rond-point du Lion et concentre l’essentiel des commerces.
Le restaurant dispose d’un parking privé, ce qui reste un vrai confort sur un axe aussi fréquenté.
Les communes voisines de Braine-l’Alleud, La Hulpe, Rhode-Saint-Genèse et Lasne sont à quelques minutes en voiture.
Cadre & ambiance
L’endroit reste à taille humaine, dans l’esprit d’une trattoria de quartier plutôt que d’une grande salle.
Le caractère familial de la maison se ressent directement en salle : Romolo et Paola accueillent eux-mêmes, et leurs enfants sont associés au projet.
La terrasse est l’un des atouts régulièrement cités par les clients, particulièrement appréciée à la belle saison.
L’établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite, sanitaires adaptés compris, et propose le wifi gratuit.
La carte des cocktails, des amari et des digestifs italiens permet aussi de prolonger la soirée après le repas.
Cuisine & concept
La maison revendique une pizza napolitaine faite « avec des ingrédients authentiques et une pâte longuement levée », travaillée selon la tradition de Naples.
Le résultat est une pâte souple, à bord épais, cuite rapidement et servie moelleuse plutôt que craquante — un parti pris assumé, très différent de la pizza fine à la romaine.
La carte des garnitures va chercher des produits italiens identifiés : mozzarella di bufala, burrata et stracciatella di burrata, jambon San Daniele, mortadella, ‘nduja calabraise, friarielli napolitains, bottarga et truffe.
Une veine sarde traverse discrètement l’ensemble : saucisse sarde sur la Teti, fiore sardo et pecorino sardo sur la quatre-fromages, bière Ichnusa et liqueur de myrte à la carte des boissons.
Les pizze rosse partent de la Marinara à 10 € et grimpent jusqu’aux versions à la burrata et à la truffe à 22 €.
Les pizze bianche, sans sauce tomate, jouent sur les crèmes de légumes, le pesto et les fromages, entre 16 et 22 €.
Les antipasti couvrent la focaccia à 5 €, les bruschette, la parmigiana d’aubergines et les plateaux de charcuteries jusqu’à 25 €.
Une option sans gluten est proposée sur les pizzas moyennant un supplément de 4 €, et une croûte farcie à la ricotta est disponible pour 3 € de plus.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Pizza Marinara – la napolitaine originelle, sans fromage : sauce tomate, ail et origan, 10 €.
Pizza Margherita – tomate, mozzarella et basilic, le classique de référence à 12 €.
Pizza Bufala – sauce tomate, mozzarella de bufflonne et basilic, 15 €.
Pizza Salsiccia e friarielli – base blanche, mozzarella, saucisse et friarielli napolitains, l’accord le plus typique de Naples, 16 €.
Pizza Norma – sauce tomate, mozzarella, aubergines et ricotta salée, en hommage à la Sicile, 18 €.
Le sentiment global est majoritairement favorable, avec un noyau de clients très fidèles et quelques retours nettement plus réservés — les avis sont donc contrastés selon les visites.
Ce qui revient le plus souvent du côté positif, c’est la pâte et l’authenticité du style napolitain : « Des gourmandises élaborées par un pizzaïolo napolitain… bien garnies, savoureuses avec une excellente pâte moelleuse », écrit un habitué, un autre résumant après un séjour à Naples que « Bruxelles a le Basils, Waterloo a Pizza 77 ».
L’accueil de la famille est l’autre motif récurrent — « Romolo et sa femme Paola vous accueillent avec une extrême gentillesse », « le service en salle est charmant » — tout comme la terrasse et le parking privé, souvent cités comme des atouts pratiques.
Les pizzas à la truffe, et notamment la Waterloo, concentrent une bonne part des compliments : « la pizza à la truffe blanche était incroyable ».
Du côté des bémols, quelques avis évoquent des ingrédients annoncés à la carte mais indisponibles le jour de la visite, en particulier la truffe, sans ajustement du prix ; d’autres jugent la cuisson de la pâte insuffisante à leur goût, et quelques retours isolés signalent des difficultés avec la gestion des réservations ou de l’attente aux heures chargées.
Questions fréquentes
Quels sont les jours et horaires d’ouverture ?
Le service est assuré midi et soir, avec une fermeture le mardi midi et le samedi midi ; le soir, la cuisine tourne jusqu’à 22h00, et jusqu’à 22h30 les vendredis et samedis.
Peut-on commander à emporter ou se faire livrer ?
Oui, la commande à emporter se fait directement sur le site de la maison avec choix de l’heure de retrait, et une fiche de livraison existe sur Uber Eats.
Y a-t-il une option sans gluten ?
Oui, toutes les pizzas peuvent être préparées en version sans gluten moyennant un supplément de 4 €.
Y a-t-il un parking et une terrasse ?
Oui, le restaurant dispose d’un parking privé et d’une terrasse très appréciée à la belle saison.
Quelles sont les options végétariennes ?
Plusieurs pizzas sont sans viande ni poisson — Marinara, Margherita, Bufala, Vegetariana, Norma et 4 Formaggi — auxquelles s’ajoutent la parmigiana, la caprese et les bruschette végétales.
Conclusion
Pizzeria 77 tient sa place dans le paysage du Brabant wallon avec un projet clair : la pizza napolitaine de famille, servie dans un cadre simple et chaleureux à quelques minutes de Bruxelles.
Les valeurs sûres sont la Salsiccia e friarielli pour les puristes, la Waterloo et la Wellington pour les gourmands, et la Marinara à 10 € pour vérifier la qualité de la pâte sans détour.
Réservation ou commande à emporter Chaussée de Bruxelles 77 à Waterloo, au +32 2 647 77 77 — et pensez à demander la terrasse dès les beaux jours.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Spécialités de la maison
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Notes & avis
Ce que la communauté en dit
2.8
1 avis Rankeat sur le restaurant Critères : cuisine, accueil/service, cadre, rapport qualité-prix
Cuisine5.0
Accueil / Service1.0
Cadre1.0
Qualité-prix4.0
jessica2003
1 avis publié · 2 août 2026
2.75/5
Refus de service - restaurant vide
Nous sommes venus pour manger à 3. Nous avions essayé d’appeler aucune réponse. Nous nous présentons sur place et voyons que le restaurant est vide donc nous nous imaginons que nous avions la possibilité de manger.
Le jeune serveur nous a recalé et nous a donné une excuse assez « bidon » en disant qu’il ne pourrait plus nous servir car le matériel manquait.. et qu’il avait déjà accepté une table avant nous en terrasse mais la salle du restaurant était vide!
Nous sommes partit déçu. Nous trouvons ça dommage de refuser 3 personnes alors que le restaurant était vide. Nous avons l’habitude de venir manger dans ce restaurant.. mais nous sommes déçus.
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