Pomodoro & Basilico – Quimper : pizzeria italienne installée dans le centre historique de Quimper, connue pour ses pâtes fines garnies de produits en grande partie bio et pour une carte de pâtes disponible en version sans gluten. Salle chaleureuse aux murs de pierre, service à table et vente à emporter ; comptez 15–25 € pour un repas complet.
Localisation
La pizzeria se trouve au 8 Rue Saint-Marc, 29000 Quimper, dans le Finistère, en Bretagne. La rue Saint-Marc s’ouvre sur le cœur commerçant de la ville, à proximité immédiate des rues piétonnes et à quelques minutes à pied de la cathédrale Saint-Corentin, dont les deux flèches servent de repère depuis presque tous les carrefours du centre.
On rejoint en quelques enjambées les quais de l’Odet, bordés de jardinières fleuries, et le vieux Quimper avec ses maisons à pans de bois. Le mont Frugy, qui domine la rivière juste en face, offre une promenade courte après le repas. Le quartier de la faïence, où la manufacture HB-Henriot perpétue un savoir-faire trois fois centenaire, se visite dans la même demi-journée.
Un parking public se situe à environ 115 mètres, mais le stationnement de rue reste tendu aux heures de pointe et, plus encore, pendant le festival de Cornouaille en juillet : venir à pied est la solution la plus sûre. Pour ceux qui logent sur la côte, Bénodet est à une vingtaine de minutes et Locronan à un quart d’heure de plus.
Cadre & ambiance
La salle joue sur les murs de pierre apparente et une décoration sobre, avec un étage supplémentaire décrit par les habitués comme plus cosy que le rez-de-chaussée. On y croise autant de familles quimpéroises que de groupes d’amis ou de couples ; des chaises hautes sont disponibles et l’accès est possible en fauteuil roulant.
L’adresse fonctionne sur deux rythmes : un service du midi court, de 12 h à 14 h, et un service du soir à partir de 18 h 30, jusqu’à 22 h 30 les vendredis et samedis. Le lundi, seul le déjeuner est assuré. Le volume de commandes à emporter est important, ce qui peut allonger l’attente en salle les soirs de forte affluence : mieux vaut réserver et prévoir du temps devant soi. La maison est portée par Flavio, installé à Quimper depuis le milieu des années 2000, et par une équipe de salle régulièrement saluée pour son amabilité.
Cuisine & concept
La cuisine s’organise autour d’une pâte à pizza fine, cuite jusqu’à obtenir des bords craquants, et d’un sourcing revendiqué largement bio : base tomate bio, champignons, poivrons, oignons, olives noires, câpres, chorizo, œufs et pommes de terre issus de l’agriculture biologique figurent explicitement dans les descriptifs de la carte. Les salades reprennent la même logique, avec courgettes, aubergines, maïs, pruneaux dénoyautés et noix bio.
La maison décline également une gamme de pâtes — lasagnes, penne, spaghetti — avec des sauces préparées sur place, dont une bolognaise maison qui sert aussi de garniture à l’une des pizzas. Une version sans gluten des pâtes est proposée, accompagnée de sauces arrabiata, puttanesca ou verte, ce qui reste rare dans une pizzeria de quartier. Les végétariens disposent de plusieurs pizzas et salades sans viande, et des options végétaliennes sont signalées. Côté dessert, le tiramisu maison revient dans presque tous les retours de clients.
Carte & plats emblématiques
la margherita – base tomate, mozzarella et origan, la référence la plus simple de la carte – 11,50 €
la romana – tomate, mozzarella, anchois, câpres et origan – 13,00 €
la siciliana – tomate, mozzarella, oignons bio, anchois et câpres bio – 13,00 €
la veneziana – tomate bio, mozzarella et origan – 14,00 €
la regina – tomate, mozzarella, jambon, champignons bio et olives noires bio – 14,50 €
la forestiera – tomate bio, mozzarella, champignons bio et olives noires bio – 14,50 €
la Di Simone au thon – base crème, mozzarella, thon, pomme de terre, persillade et olives noires bio – 14,50 €
la Zoe – base tomate bio, mozzarella, jambon, oignons bio et crème – 15,00 €
la bolognese – sauce bolognaise maison, crème, champignons bio et parmesan – 15,00 €
la 4 formaggi – mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan et crème sur base tomate bio – 15,50 €
la 4 stagioni – champignons bio, artichaut, poivrons bio, oignons bio et crème – 15,50 €
la royale – tomate bio, mozzarella, jambon, champignons bio et œufs bio – 15,50 €
la tartiflette – base crème, pomme de terre, lardons, reblochon et oignons bio, l’une des plus demandées – 16,00 €
la chorizo – tomate bio, mozzarella, poivrons rouges bio et chorizo bio – 16,00 €
la salade Mediteranea – poivrons, courgettes, aubergines, pomme de terre et champignons bio, œuf dur – 13,50 €
la salade Tonno – maïs, tomates, thon, pomme de terre bio, œuf dur bio et olives bio – 13,50 €
la salade La Parma – mozzarella, jambon de Parme, pruneaux dénoyautés bio et noix bio – 14,00 €
la salade La Pollo – poulet, maïs bio, tomates, champignons bio et olives noires bio – 14,00 €
Deux points reviennent systématiquement dans les retours : la qualité de la pâte, jugée fine et bien cuite, et la générosité des portions, valable aussi bien pour les pizzas que pour les assiettes de pâtes. La tartiflette et les penne sont citées nommément, tout comme les lasagnes et le tiramisu. La fraîcheur des ingrédients et leur origine bio sont régulièrement soulignées, y compris par des clients venus de l’extérieur du département.
La réserve la plus fréquente porte sur le temps d’attente : plusieurs clients rapportent un délai important le soir, même avec une réservation, qu’ils attribuent au volume de commandes à emporter traitées en parallèle. Quelques-uns signalent aussi des ruptures sur les plats les plus demandés en fin de service, en particulier les lasagnes. L’accueil et le service en salle, eux, font l’objet d’appréciations positives constantes.
Questions fréquentes
Quel est le prix moyen chez Pomodoro & Basilico ?
Les pizzas vont de 11,50 € pour la margherita à 16,00 € pour la tartiflette ou la chorizo, et les grandes salades se situent entre 13,50 € et 14,00 €.
La pizzeria propose-t-elle des plats sans gluten ?
Oui, des pâtes sans gluten sont disponibles, servies avec des sauces maison arrabiata, puttanesca ou verte.
Y a-t-il des options végétariennes et végétaliennes ?
Oui. Plusieurs pizzas sans viande figurent à la carte, dont la margherita, la 4 stagioni, la forestiera et la 4 formaggi, ainsi que la salade Mediteranea ; des options végétaliennes sont également signalées.
Faut-il réserver ?
C’est recommandé, surtout le vendredi et le samedi soir. La réservation ne dispense toutefois pas de prévoir un peu de temps, le service pouvant être ralenti par les commandes à emporter.
Quels moyens de paiement sont acceptés ?
Les cartes bancaires, y compris American Express, ainsi que les titres-restaurant Bimpli (ex Apetiz), Up Déjeuner, Pluxee, Ticket Restaurant et Swile.
Conclusion
Pomodoro & Basilico occupe une position singulière à Quimper : celle d’une pizzeria de centre-ville qui a fait le choix du bio sur une large partie de ses ingrédients sans faire grimper la note au-delà du tarif habituel du secteur. Vingt-cinq références environ, des portions copieuses et une carte lisible en font une adresse fiable pour un dîner sans protocole.
Quatre plats résument bien la maison : la tartiflette au reblochon à 16,00 €, la 4 formaggi à 15,50 €, les lasagnes maison et le tiramisu. Les grandes salades, entre 13,50 € et 14,00 €, offrent une alternative plus légère, et la disponibilité de pâtes sans gluten élargit la table aux convives concernés.
Que l’on vienne en famille — chaises hautes disponibles, salle accessible — ou que l’on récupère sa commande à emporter avant de rejoindre les quais de l’Odet, le meilleur réflexe reste d’appeler à l’avance et d’arriver sans être pressé. La pizza sort du four quand elle est prête, pas avant.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
Spécialités de la maison
À essayer ici
Les plats signatures du chef — découvrez d'autres restaurants où les déguster à Quimper.
