Au cœur de Quimper, Éclosion est un restaurant bistronomique moderne qui met à l’honneur les produits de saison et le terroir breton dans un cadre élégant et accueillant.
Installé au 3 Rue Laënnec, 29000 Quimper, l’établissement séduit par son ambiance contemporaine et son service attentif, idéal pour un dîner raffiné ou un déjeuner gourmand.
La carte évolue chaque mois et propose des créations de chef originales.
Quelques exemples :
L’établissement est situé au 3 Rue Laënnec, 29000 Quimper.
Horaires indicatifs : mardi et mercredi midi 12h00-14h00 ; soir dès 19h30-21h45 (jeudi au samedi).
Fermé dimanche et lundi.
Le service est aménagé par réservation et dans un cadre intimiste.
Éclosion est distingué d’un « Bib Gourmand » par le Guide MICHELIN, pour la qualité de sa cuisine et son excellent rapport qualité-prix.
Sa note globale est très élevée (environ 4,8/5) selon les avis clients.
Parmi ses atouts : créativité des plats, excellente maîtrise culinaire, cadre moderne et service professionnel.
Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine contemporaine à Quimper.
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📊 Classement des meilleurs restaurants à Quimper
Notes Google, distance et avis Rankeat pour comparer rapidement les meilleures adresses locales à Quimper.
| # | Restaurant | Distance | Type de Cuisine | Moyenne Google | Nb Avis Google | Nb Avis Rankeat | Moyenne Avis Rankeat |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Éclosion | — | Française, Moderne, Bistronomique | 5.0/5 | 360 | — | — |
| 2 | L’italie Gourmande | 0.09 km | Restaurant italien, trattoria, pizzeria | 5.0/5 | 19 | — | — |
| 3 | Ty Loulic | 0.23 km | Crêperie, Galettes | 4.9/5 | 854 | — | — |
| 4 | Gast! | 0.45 km | Crêperie, cuisine bretonne, cuisine française, cuisine ... | 4.9/5 | 693 | — | — |
| 5 | La Parenthèse | 0.47 km | Cuisine française, cuisine moderne, bistronomie | 4.9/5 | 590 | — | — |
| 6 | MAMIE THAI | 0.73 km | Thaïlandaise, Asiatique | 4.9/5 | 551 | — | — |
| 7 | H&K BURGER | 0.18 km | Burger, Américain, Fast Food | 4.9/5 | 436 | — | — |
| 8 | L’identité Restaurant | 0.31 km | Française, Européenne | 4.9/5 | 291 | — | — |
| 9 | Raoul et Barnabé | 0.20 km | Française, Européenne, Moderne | 4.9/5 | 113 | — | — |
| 10 | Les Korrigans | 1.29 km | Cuisine française, brasserie, cuisine traditionnelle | 4.9/5 | 93 | — | — |
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Revendiquer mon établissementFiche restaurant mise à jour le 12 novembre 2025
