Pontochoux – Paris : cantine japonaise confidentielle de 12 couverts spécialisée dans le curry japonais maison, installée rue du Pont aux Choux dans le 3e arrondissement de Paris, plébiscitée pour l’authenticité de ses préparations, budget 11–18 €.
Localisation
Pontochoux est implanté au 18 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris, dans une petite rue tranquille du Marais, à deux pas de la rue Saint-Sébastien et du boulevard Beaumarchais. La station de métro Saint-Sébastien-Froissart dessert directement l’adresse.
Cadre & ambiance
La salle de Pontochoux est minuscule et volontairement dépouillée : 12 couverts au maximum, répartis autour d’un comptoir et de quelques tables. Le décor sobre rappelle les cantines de quartier japonaises (shokudo) où l’on déjeune simplement et rapidement, sans cérémonie. L’attention est entièrement portée sur le contenu de l’assiette.
Pontochoux est ouvert du mardi au samedi de 11h30 à 19h30, sans service du soir, ce qui en fait une adresse exclusivement dédiée au déjeuner et au repas de milieu d’après-midi. Le bouche-à-oreille a fait sa réputation, et la petite salle affiche régulièrement complet dès l’heure de pointe.
Cuisine & concept
La spécialité maison est le curry japonais (kare raisu) : une sauce épaisse et parfumée aux épices douces, servie sur un riz blanc vapeur et accompagnée d’une protéine au choix — porc pané, poulet frit ou légumes. La préparation, entièrement maison, suit les techniques du curry japonais traditionnel — loin du curry indien ou thaï — avec une onctuosité et une douceur épicée caractéristiques.
Les sushis et sashimi complètent la carte pour les clients souhaitant une alternative au curry. Les tarifs, très accessibles dès 11,50 €, font de Pontochoux l’une des meilleures adresses japonaises de rapport qualité-prix dans le Marais.
🍽️ Carte & plats emblématiques
- curry japonais – kare raisu maison, sauce épaisse aux épices douces sur riz vapeur, la signature absolue de Pontochoux
- katsu – escalope de porc ou poulet panée croustillante, servie avec le curry maison et riz japonais
- sushi – nigiri et maki frais préparés maison, alternative légère au curry pour les déjeuners plus légers
- sashimi – tranches de poissons nobles frais, servies avec soja et gingembre, fraîcheur irréprochable
- gyoza – raviolis japonais grillés en entrée, croustillants et fondants, accompagnés d’une sauce ponzu maison
Conclusion
Pontochoux affiche un score de 93/100 sur Sluurpy basé sur plus de 9 000 avis — un résultat exceptionnel pour une cantine de 12 couverts qui fait de son curry japonais maison l’une des meilleures versions de la capitale. Cette reconnaissance massive par le bouche-à-oreille confirme la singularité de cette adresse dans le paysage de la restauration japonaise parisienne.
Le curry japonais maison, le katsu pané et les sushis frais sont les raisons de venir à Pontochoux. Les tarifs imbattables dès 11,50 € et la qualité irréprochable des préparations en font l’une des meilleures affaires du 3e arrondissement pour un déjeuner japonais authentique.
La cantine est installée au 18 Rue du Pont aux Choux, 75003 Paris, joignable au +33 9 86 70 79 00. Ouverte mardi au samedi de 11h30 à 19h30. Petite capacité — arriver tôt.
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