Quai n°4, Ath

4.8/5 4.79 / 5 (354 avis Google) Nº 4 sur 47 restaurants à Ath Écrire un avis
Type de cuisine Cuisine gastronomique Cuisine créative Haute gastronomie · €€€€

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: Fermé

mercredi: 12:00  –  13:00, 19:00  –  20:00

jeudi: 12:00  –  13:00, 19:00  –  20:00

vendredi: 12:00  –  14:00, 19:00  –  21:00

samedi: 12:00  –  13:00, 19:00  –  21:00

dimanche: Fermé

Présentation

Quai n°4 – Ath : restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin proposant une cuisine créative et raffinée d’une subtilité remarquable, situé au bord de la Dendre à Ath, dans un cadre élégant et contemporain, budget 89€ et plus.

Localisation

Quai n°4 occupe une adresse d’exception Quai Saint-Jacques, au bord de la Dendre, dans le centre historique d’Ath, dans un écrin contemporain aux tons verts et dorés.

Cadre & ambiance

Le restaurant propose un intérieur élégant et contemporain, sobre et raffiné, qui crée un environnement propice à la concentration sur l’essentiel : la cuisine et le plaisir de la table.

Le service est compétent, attentionné et chaleureux, trouvant le juste équilibre entre professionnalisme et sincérité, ce qui contribue à l’atmosphère unique de cet établissement.

Cuisine & concept

Maxence Bouralha et Charles-Maxime Legrand ont bâti une cuisine de haut vol, entre classicisme et créativité : ris de veau au beurre flanqué de langoustines et bisque intense, saint-pierre au soin irréprochable, desserts virtuoses signés par le chef pâtissier. Le menu signature à 89€ offre un parcours gastronomique d’anthologie.

🍽️ Carte & plats emblématiques

  • ris de veau – ris de veau cuits au beurre, langoustines et bisque, accord terre-mer subtil
  • menu gastronomique – menu dégustation signature à 89€, parcours gastronomique d’exception
  • poisson – saint-pierre ou turbot préparé avec une maîtrise technique irréprochable
  • dessert – création pâtissière signature, finale virtuose aux saveurs précises et élégantes

Conclusion

Étoilé au Guide Michelin, Quai n°4 est la grande table de référence d’Ath, distinguée pour la subtilité et l’intelligence d’une cuisine qui équilibre parfaitement classicisme et créativité.

Noté 4,8/5 avec 569 avis, l’établissement est reconnu comme l’une des meilleures adresses gastronomiques de toute la province du Hainaut.

Pour une occasion exceptionnelle ou pour s’offrir le luxe d’un repas gastronomique étoilé en Belgique, Quai n°4 est une destination culinaire incontournable à Ath.

! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
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Services & informations utiles

Un aperçu clair et rapide des options disponibles dans cet établissement.

Accès & accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant

Services

  • Réservations
  • Service de table

Boissons

  • Bières & Vins
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La référence française : 35 000 vins dégustés à l'aveugle, 10 000 sélectionnés et notés.

4,5/5 (22 avis)
  • 10 000 vins sélectionnés et notés
  • Coups de cœur des dégustateurs
  • Cartes des appellations en France
  • Édition mise à jour annuellement
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L'arsenal du chef à la maison : chef, santoku, pain, office, universel.

4,6/5 (194 avis)
  • Acier 1.4116 dureté 58 HRC
  • Tranchant affûté à la main 12-15°
  • Manche pakkawood ergonomique
  • 5 couteaux : chef, santoku, pain, office, universel
  • Boîte cadeau incluse

Notes et avis du restaurant

Google

(4.8/5)
354 avis

Rankeat

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# Restaurant Distance Type de Cuisine Moyenne Google Nb Avis Google Nb Avis Rankeat Moyenne Avis Rankeat
1 Chill&Bowl 0.36 km Cuisine healthy, bowl personnalisé, smoothie 5.0/5 22
2 Smoke Ath’itude 0.21 km Grillade de viande maturée, barbecue américain, steakho... 4.9/5 290
3 Pizz’Ath 0.80 km Pizzeria artisanale, pizza fine et croustillante, cuisi... 4.9/5 206
4 Quai n°4 Cuisine gastronomique, cuisine créative, haute gastrono... 4.8/5 354
5 L’Inattendu (ATH) 0.18 km Cuisine gastronomique, cuisine créative, haute cuisine 4.8/5 251
6 Umami Sushi 0.35 km Cuisine japonaise, sushi, ramen 4.8/5 245
7 So Chill 0.30 km Burger maison, snack, restauration rapide 4.8/5 145
8 @ITALIA 0.43 km Sandwicherie italienne, traiteur, restauration rapide 4.8/5 60
9 Napoli 2.02 km Pizzeria italienne, cuisine italienne, pâtes fraîches 4.7/5 281
10 Le vertige des sens 6.18 km Cuisine gastronomique, cuisine française, cuisine créat... 4.7/5 127

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