Restaurant Au Cheval Blanc est une brasserie terre et mer de Sion, dans la vieille ville, pour un budget moyen de 30–55 CHF.
La maison, tenue par Olga et Alain Grosjean, propose une cuisine raffinée mêlant produits de la terre et de la mer.
Moules, huîtres et viande de la race d’Hérens y tiennent une place de choix.
L’adresse est reconnue par le Guide Bleu.
Localisation
Le restaurant se trouve à la Rue du Grand-Pont 23, 1950 Sion, en zone piétonne.
Il occupe un bâtiment historique aux abords du centre historique de la ville.
L’emplacement, piéton, le rend facilement accessible à pied dans la vieille ville.
Cadre & ambiance
Le Cheval Blanc cultive une ambiance chaleureuse et conviviale.
Une jolie terrasse ensoleillée et arborée, en zone piétonne, prolonge la salle aux beaux jours.
Le cadre se prête aussi bien à un déjeuner qu’à un dîner entre amis.
Cuisine & concept
Le Cheval Blanc défend une cuisine raffinée, à la croisée de la terre et de la mer.
Les fruits de mer, dont les moules et les huîtres, font la réputation de la maison.
La viande de la race d’Hérens et le tartare comptent aussi parmi les plats appréciés.
Des classiques de brasserie et des options végétariennes complètent la carte.
🍽️ Carte & plats emblématiques
Résumé des commentaires
Les avis saluent des moules excellentes et un tartare recommandé.
La cuisine raffinée terre et mer est régulièrement mise en avant.
L’accueil chaleureux et la terrasse ensoleillée séduisent les visiteurs.
Le cadre du bâtiment historique en zone piétonne est jugé agréable.
Questions fréquentes
Quelle est la spécialité du Cheval Blanc ?
Une cuisine terre et mer : fruits de mer (moules, huîtres, poisson) et viande de la race d’Hérens.
Le restaurant est-il reconnu par un guide ?
Oui, il est référencé par le Guide Bleu parmi les valeurs sûres.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une jolie terrasse ensoleillée et arborée, en zone piétonne.
Propose-t-on des options végétariennes ?
Oui, des plats végétariens figurent à la carte.
Où se trouve le Restaurant Au Cheval Blanc ?
À la Rue du Grand-Pont 23, 1950 Sion, en zone piétonne de la vieille ville.
Conclusion
Le Restaurant Au Cheval Blanc est une brasserie terre et mer appréciée de Sion, où fruits de mer et viande d’Hérens se savourent dans un cadre historique.
Reconnue par le Guide Bleu, l’adresse séduit pour un repas raffiné en plein cœur de la vieille ville.
! Texte généré par intelligence artificielle, en attente de validation humaine.
Cette description peut contenir des erreurs, n'hésitez pas à nous aider en vous rendant sur : Améliorer la fiche de cet établissement
