Restaurant Chefs à Table, Paris

Dans le 11ᵉ arrondissement de Paris, à quelques pas de la station Bastille, le restaurant Chefs à Table vous accueille dans une salle élégante et contemporaine, mêlant lignes épurées, matériaux nobles et ambiance intimiste.

La carte propose une cuisine française moderne et minutieuse, signée par les chefs Thomas Colin et Emmanuel Sudres — au sein d’un service soigné et attentif.

L’établissement se distingue par un menu « Classique » à 65 €, un menu « Végétal » à 60 € et une formule déjeuner à 30 €, démontrant une belle accessibilité pour une table gastronomique.

🍽️ Carte & plats emblématiques

• Salsifis fumés, émulsion au poivre & ventrèche : entrée inspirée, saveurs profondes, belle mise en bouche.
• Merlu, navet boule d’or, fumet de poisson : plat de poisson maîtrisé, cuisson parfaite et alliance terre-mer réussie.
• Pavé de bœuf, pomme de terre croustillante & jus réduit : plat viande généreux, cuisson soignée et accompagnement audacieux.

🕰️ Horaires & service

Le restaurant est ouvert du lundi au jeudi uniquement en soirée (≈ 19h30-23h30), le vendredi et samedi proposent également le service déjeuner (≈ 12h00-14h30).

La réservation est très conseillée compte tenu de la taille réduite de la salle et de la forte popularité de l’adresse.

⭐ Réputation & points forts

Chefs à Table jouit d’une excellente réputation à Paris, avec des notes avoisinant 4,8 à 4,9 / 5.

Les clients mettent particulièrement en avant la justesse des plats, la créativité mesurée, la qualité de l’accueil et l’excellent rapport qualité-prix pour une table gastronomique.

En résumé : pour une grande table à prix modéré, dans un cadre soigné et une ambiance relaxée à Paris, Chefs à Table est une adresse à découvrir sans hésitation.

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