Restaurant d’application du Lycée hôtelier de Strasbourg, Illkirch-Graffenstaden

4.6/5 4.59 / 5 (57 avis Google) Nº 25 sur 57 restaurants à Illkirch-Graffenstaden Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 12:00 – 15:00

mardi: 12:00 – 15:00

mercredi: 12:00 – 15:00

jeudi: 12:00 – 15:00

vendredi: 12:00 – 15:00

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

Présentation

Trouver le meilleur restaurant de la ville Illkirch-Graffenstaden est un véritable plaisir pour les amateurs de bonne cuisine. Le Restaurant d’application du Lycée hôtelier de Strasbourg, situé dans cette charmante localité, propose une expérience culinaire unique alliant apprentissage et gourmandise.

Ce restaurant pédagogique met en avant la cuisine française traditionnelle, sublimée par la créativité des étudiants en formation. Niché dans le cadre paisible d’Illkirch-Graffenstaden, l’établissement offre une ambiance élégante et moderne, idéale pour une dégustation en toute tranquillité.

Le décor y est lumineux et soigné, et le service assuré par des élèves passionnés se distingue par son attention et sa sympathie. Les clients apprécient souvent l’ambiance conviviale et professionnelle qui règne dans ce lieu d’apprentissage.

Parmi les incontournables de la carte, le Filet de boeuf Rossini et le Saumon à l’unilatérale séduisent par leur finesse, tandis que la Tarte au citron meringuée comme dessert révèle le talent des jeunes pâtissiers. L’accent est mis sur la fraîcheur des ingrédients et le souci du détail, chaque plat étant une véritable œuvre d’art culinaire.

Les convives saluent souvent la qualité exceptionnelle des plats et le rapport qualité-prix imbattable. Le retour des clients met également en avant la constance du service et la générosité des portions, qui font de chaque repas une expérience mémorable.

En conclusion, ce restaurant d’application est une adresse incontournable pour découvrir l’authenticité et l’innovation de la gastronomie française, tout en soutenant l’apprentissage des futurs chefs.

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Notes et avis du restaurant

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(4.6/5)
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5/5florian felix

2024-11-26

Première expérience très positive. Le repas spécial Noël était très bon et nous reviendrons certainement ! Les plats ne semblaient pas être effectués par des apprenants tant la qualité et le dressage étaient au RDV. Petite suggestion: permettre aux clients de faire des retours dans une démarche de progression.
5/5Krystel Hagenstein

2024-01-16

20 ans plus tard, retourner dans ce lycée, ou j’ai eu le plaisir d’étudier durant 5 ans , et cette fois en tant que clients avec mon conjoint. Un très chouette cadre, cette nouvelle aile, où les élèves ont la chance de s’exercer. Qualité des plats et belle quantité pour un tarif attractif, un vrai régal. Un accueil souriant, un service soigné par notre serveur et son commis ce jour. Et une petite mention à Monsieur Wirrmann, toujours aussi sympathique qu’à l’époque c’était un plaisir de le recroiser. C’était très chouette de savourer ce délicieux moment, dans un lieu chargé de souvenirs.
5/5Jean-Marc B (J'en Marque B)

2023-11-17

Super expérience, le service est impressionnant, un max de serveur au M2, Merci a Carl (ou Karl) notre chef de rang qui était super serviable et pro. Le repas était un vrai délice
5/5Eric Heitz

2023-08-15

Superbe repas, moment très convivial. Jeune serveur, serveuse en formation très sympathique. Le repas digne d un bon gastro. Vivement la prochaine pour un nouveau plat. A faire absolument, le repas est à 28 euros donc à ne pas se privé... Je recommande fortement
5/5Christophe Thomas

2018-11-15

Très bon repas avec un menu à 24€, c'est un très bon rapport qualité prix ! Très bien accueilli et servi et comme vous pouvez le voir les assiettes sont très soignées.

Meilleur plat du restaurant

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