La Boucherie – Blois : restaurant de l’enseigne La Boucherie, spécialisé dans les viandes de bœuf grillées, situé à Blois, dans la zone d’activités de la Vallée Maillard, budget 16–35 €.
Le restaurant est situé au 25 rue de la Vallée Maillard, 41000 Blois, dans le Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire.
Il se trouve dans la zone d’activités de la Vallée Maillard, à proximité du cinéma Cap’Ciné et du Bowling World, avec un parking à disposition.
Comme dans toutes les adresses de l’enseigne, le décor rend hommage aux boucheries des Halles d’autrefois : faïences aux murs, billots de boucher, rideaux, stores et chemins de table rayés de rouge et blanc.
Les équipes portent le tablier traditionnel et s’amusent à parler le louchébem, l’argot des bouchers. Une terrasse est ouverte aux beaux jours, les groupes sont accueillis et les animaux sont acceptés.
La Boucherie est une enseigne de grill fondée en 1974 : la carte de Blois met le bœuf à l’honneur, en pièces grillées (bavette d’aloyau, araignée, entrecôte, côte de bœuf), en tartares préparés aux couteaux, en hachés et en burgers. Certaines pièces viennent de quatre races de caractère, la Normande, la Limousine, la Charolaise et la Montbéliarde, et le Trésor du Louchébem est maturé jusqu’à 35 jours sur l’os.
À côté de la viande, la carte propose des entrées comme la terrine aux foies de volaille, des salades, quelques plats de poisson et de volaille, ainsi que l’offre Bouillon, composée de plats du quotidien à petits prix. Le menu du midi est à 15,90 € hors week-end et jours fériés, la formule des Halles à 20,50 €, la formule complète à 26,50 € et la formule enfants à 8,60 €.
La Boucherie de Blois est l’adresse du grill de l’enseigne dans le Loir-et-Cher, pour un repas de viande simple et généreux, en famille, entre amis ou entre collègues.
Ses points forts : des pièces de bœuf de races françaises, des formules à prix maîtrisé, une terrasse, un parking et un décor de boucherie des Halles.
Rendez-vous au 25 rue de la Vallée Maillard à Blois, ouvert midi et soir tous les jours de la semaine.
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Créer mon site vitrine gratuitFiche restaurant mise à jour le 11 octobre 2025
