Restaurant La Vieille Forge Colmar Kaysersberg, Kaysersberg-Vignoble

4.6/5 4.59 / 5 (582 avis Google) Nº 11 sur 41 restaurants à Kaysersberg-Vignoble Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: Fermé

mardi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 20:00

mercredi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 20:00

jeudi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 20:00

vendredi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 20:00

samedi: 12:00 – 13:00, 19:00 – 20:00

dimanche: Fermé

Présentation

Trouver le meilleur restaurant de la ville Kaysersberg-Vignoble.

Restaurant La Vieille Forge propose une expérience culinaire authentique dans la charmante ville de Kaysersberg-Vignoble. Spécialisé dans la cuisine française traditionnelle, ce restaurant se niche au cœur de cette région pittoresque, offrant à ses convives un voyage gustatif mémorable.

Le cadre de La Vieille Forge est chaleureux et intime, avec un décor qui évoque le charme rustique d’une véritable vieille forge. Les clients sont accueillis par une équipe attentionnée qui s’assure que chaque visiteur se sente le bienvenu et à l’aise.

Sur la carte, on retrouve des plats qui célèbrent la tradition et la qualité des produits locaux. Parmi les spécialités, le bœuf bourguignon et le magret de canard aux épices douces se démarquent. Les amateurs de poisson apprécieront le saumon grillé tandis que les végétariens pourront se régaler avec un risotto crémeux aux légumes de saison. Les desserts, faits maison, rivalisent de gourmandise, offrant une douceur parfaite pour finir le repas.

Les clients louent souvent la qualité des plats servis, abordant le rapport qualité-prix avantageux et la constance des saveurs. L’accueil chaleureux et le service soigné ressortent aussi régulièrement dans les avis, ajoutant une touche humaine à l’expérience culinaire.

En résumé, La Vieille Forge fait honneur à son nom en offrant une cuisine authentique et chaleureuse, invitant les gourmets à savourer les plaisirs d’un repas confectionné avec soin et passion.

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Notes et avis du restaurant

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(4.6/5)
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5/5Yves Demoulin

2025-07-04

Superbe découverte avec des mets fins et agréables, une sélection de vins pertinente et étonnante. Ambiance cosy et personnel sympathique très serviable. Je recommande chaudement si vous êtes de passage à Kaysersberg.
5/5StephO'RestO

2025-05-10

Tout était parfait ! Service, décoration , repas tout était divin ! Une cuisine raffinée, préparée avec des quantités justes. Je recommande vraiment ce restaurant gastronomique qui allie les produits de saisons et locaux au plus juste. Rien à reprocher . Bravo à toute l’équipe !
5/5Laugal Laugal

2025-02-23

Kaysersberg est un joyaux du Moyen-âge qui comptent de grandes tables reputées et parmis celles-ci le restaurant le Vielle Forge situé rue des écoles. Le restaurant offre une carte de mets fins et qualitatifs ainsi qu'un large choix de vins au verre ou en bouteille pour accompagner harmonieusement votre repas. Merci à toute l'équipe de cet établissement où il fait bon passer du temps, une excellente adresse que nous vous recommandons.
5/5Ana R

2024-08-16

De passage à kaysersberg, nous y avons passé un très agréable dîner.. Nous avons testé le menu entrée plat dessert ainsi que les plats à la carte,le tout accompagné du forfait de vins au verre. La cuisine est juste, les plats sont goûteux et généreux, surtout à la carte (différence notable sur la taille des desserts entre menu et à la carte). Les accords mets et vins sont également corrects, et on a pu faire de belles découvertes... Un vin blanc de Corse de 2016 en entrée notamment. La carte des vins est très étoffée, belles références, de Bourgogne, entre autres. Ambiance intimiste, mais pas trop, il y avait des tables d'amis, de couples, comme des familles. Très belle découverte.
5/5Florian Mallard

2024-07-16

J’ai récemment dîné au restaurant La Vieille Forge et j’ai beaucoup apprécié mon expérience. Le menu découverte à 4 plats est très intéressant, avec des assiettes joliment dressées et des plats savoureux. La carte des vins est belle, offrant un bon choix de vins de la région et d’ailleurs. Le sommelier nous a également donné des conseils précieux pour accompagner nos plats. Les petits détails comme les amuses-bouches offerts, la mousse fraise rhubarbe servie avec le café, les nappes et les couverts témoignent d’une attention particulière à la qualité, rappelant les standards d’un restaurant gastronomique. De plus, le service était agréable et attentionné. Je reviendrai avec plaisir.

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