Restaurant Le Manège, Léognan

Nous sommes venus un samedi soir. Nous avons particulièrement apprécié l’accueil très souriant et cet espace extérieur, recouvert de cette bulle de transparente qui nous a permis de nous sentir comme dans un cocon et connecté avec la nature pour un retour d’expérience très apaisant et réconfortant. La cuisine était fine et les vins délicieux. On nous a laissé l’espace et le temps nécessaire pour apprécier ce moment à deux. Les deux axes d’amélioration proposés pour moi seraient : -Proposer une coupe de champagne brute ou rosé à un prix très raisonnable (9-10€) pour se laisser aller au dessert sur une petite note Bulleuse. -Déposer quelques légumes de saison pour décoration et gourmandise sur l’assiette de viande ,en plus des pommes duchesse déposées dans un bol, pour habiller l’assiette. Ce restaurant est une belle découverte et nous aimerions découvrir les autres espaces de ce domaine prochainement. (Dégustation, spa, parc..) Encore merci pour ce joli moment et pour le travail effectué par votre équipe tres souriante et professionnelle. Au plaisir. Madame L

Expérience parfaite ! Nous avons suivi une visite et dégustation commentée au Château avant de déjeuner au Manège. Malgré la canicule, le personnel était aux petits soins. La cuisine est raffinée, recherchée et surprenante ! Le menu à 49€ n'est pas du tout excessif comparé à la qualité et quantité des plats. Je n'ai rien à dire à part que nous avons été bluffées et que nous recommandons chaleureusement un passage dans ce bel établissement. Merci

Une expérience exceptionnelle du début à la fin ! Les serveurs sont souriants, attentionnés et professionnels, ce qui contribue à une atmosphère chaleureuse. Le lieu est tout simplement magique, plein de charme et d’élégance. Côté cuisine, c’est un véritable sans-faute : chaque plat est digne d’un restaurant étoilé, avec une mention spéciale pour le poulpe grillé et pour le dessert au chocolat et truffe d’été… un pur délice ! Un moment inoubliable. Je recommande les yeux fermés.

Très bon moment au restaurant Le Manège ! Tout était vraiment excellent, des saveurs raffinées, des assiettes soignées, un vrai régal du début à la fin. L’ambiance est agréable et le cadre charmant. Je retire toutefois une étoile car j’ai trouvé dommage que la serveuse vienne débarrasser l’amuse-bouche alors que je ne l’avais pas encore terminé. Un petit manque d’attention qui contraste un peu avec le reste du service, sinon impeccable. Je recommande tout de même sans hésiter !

Une très belle expérience culinaire ! L'accueil est chaleureux, le service attentionné, et les plats… un vrai délice. Mention spéciale pour le filet de bœuf cuit au sarment, parfaitement tendre et savoureux, ainsi que le ceviche, d'une fraîcheur remarquable. On sent une vraie passion en cuisine et une volonté de bien faire à chaque assiette. Le cadre est agréable, on s’y sent bien du début à la fin. Je recommande vivement cette adresse, une pépite à ne pas manquer !