Restaurant Michel Sarran, Toulouse

4.8/5 4.79 / 5 (1519 avis Google) Nº 11 sur 84 restaurants à Toulouse Écrire un avis

Heures d'ouverture

lundi: 20:00 – 21:45

mardi: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45

mercredi: 20:00 – 21:45

jeudi: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45

vendredi: 12:00 – 13:45, 20:00 – 21:45

samedi: Fermé

dimanche: Fermé

Présentation

Découvrez Restaurant Michel Sarran à Toulouse, une adresse où la gastronomie rime avec élégance et partage :

Situé au 21 boulevard Armand-Duportal, cette maison plus qu’un restaurant incarne une expérience culinaire étoilée empreinte de chaleur et de convivialité.

Récompensé d’une étoile Michelin 2025 pour sa cuisine d’une grande finesse, le restaurant mêle modernité et raffinement dans une ambiance feutrée ou en terrasse intérieure selon votre humeur.

Michel Sarran, ambassadeur culinaire de Toulouse, puise son inspiration entre Sud-Ouest, Méditerranée et influences exotiques (Maghreb, Asie…), célébrant les produits régionaux dans une cuisine audacieuse et généreuse.

Salué par les convives comme une véritable parenthèse hors du temps, le restaurant offre une mise en bouche jusqu’aux mignardises, où chaque sensation est portée par une finesse rare — certains clients gardent encore en mémoire ces instants de partage et l’accueil chaleureux du chef en personne.

Pour trouver le meilleur plat de Michel Sarran

Laissez-vous surprendre par les menus saisonniers, des créations d’exception exprimant l’âme du Sud et sublimant les saveurs locales dans une atmosphère intimiste — une escale gastronomique rare en plein cœur de Toulouse.

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Notes et avis du restaurant

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(4.8/5)
1519 avis

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5/5linda Rochard

2025-06-19

Sans hésitation la meilleure expérience gastronomique que j'ai eu l'occasion de faire. Un poisson et une viande cuits a la perfection. Des saveurs exceptionnelle et des associations auxquelles on ne se serait pas forcément attendu mais qui marche parfaitement bien. Un service sans aucun reproche a faire.
5/5GJ Groothedde

2025-05-23

Nous sommes venus ici pour fêter mon 70ème anniversaire et on n'aurait pu mieux choisir. Cuisine succulente, très inventive et originale, sommelière très compétente et positivement audacieuse, serveurs prévenants et attentifs à vos souhaits et votre bien-être. Nous avons été comblés ! Ajoutez à cela un cadre à couper le souffle et vous comprenez que nous vous recommandons de vous y rendre toutes affaires cessantes.
5/5Véronique FOUQUET

2025-04-06

Expérience très agréable. Le service est parfait. Nous avons pris le menu capitole. Des amuse-bouche et des mignardises variés. Les vins étaient très bons et bien servis. Au niveau cuisine c'était bon mais quelques petites imperfections (lapin trop cuit, poisson trop salé...). Mais cela vaut les 5 ⭐.
5/5Fanny BASTIDE

2025-03-05

Notre première vraie expérience d’exception, celle qui nous a fait tomber amoureux des grandes tables étoilées françaises ! Chez Michel Sarran, nous avons vécu un moment hors du temps, comme une pièce de théâtre en plusieurs actes, où chaque plat raconte une histoire et sublime des produits d’exception grâce au talent du chef. Une véritable expérience gustative, portée par une équipe aux petits soins, chaleureuse et attentionnée. Un immense merci pour ce souvenir inoubliable.
5/5Sophie Kalus

2025-03-05

Excellent moment passé, une belle expérience dans un super lieu. Tout était parfait de l'accueil, au service, aux plats fins et raffinés. Un moment suspendu, plaisir de rencontré Michel Sarran lui même en toute simplicité.
5/5Lionel Seksek

2025-01-17

Moment d’exception; tout d’abord en arrivant l’accueil est feutré , la décoration est splendide sans extravagance ensuite de la mise en bouche aux mignardises, une explosion de saveurs tout en finesse avec des produits locaux. C’est un régal et un personnel aux petits soins, très accueillant très bienveillant. Et pour finir, nous avons eu la visite du chef, c’était notre première, mais pas la dernière. merci pour ce superbe moment.
5/5christelle moreau

2025-01-16

Voyage culinaire. Tout était parfait : la présentation, les saveurs, le service. Un dessert différent m’a même était proposé. Si vous n’aimez pas la cuisine raffinée, passez votre chemin mais si vous voulez découvrir la cuisine gastronomique : vous pouvez y aller les yeux fermés. Merci beaucoup pour ce moment hors du temps.
5/5Aurelie Le bricquir

2025-01-07

Merveilleux moments dans le restaurant de Michel Sarran. L accueil est chaleureux, le repas exquis et le lieu intimiste. Nous avons adoré la délicatesse de chacun des plats aussi surprenants par leurs saveurs que beaux. La cerise sur la gâteau a été de voir Michel Sarran faire le tour des tables et me remettre une petite dédicace pour mon anniversaire. Nous recommandons à 100 %

Meilleur plat du restaurant

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